西洋参 - 花旗参的功效与作用 - 禁忌人群及正确用法用量

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740次阅读 发表于2022年3月3日 09:41:55

西洋参是一种保健药品主产于美国跟加拿大,服用的方法比较多,可以使用含化法、泡酒法以及蒸服法、炖汤法等等,都比较正确,但是也需要注意并不是所有人都适合食用西洋参,如果是阳气不足、胃有寒湿的人群或者是正处于感冒阶段的人群都是不建议使用的,可能会出现不好的情况,除此之外,西洋参还具有一定副作用,例如吃得太多可能出现损伤脾胃以及导致失眠的情况等。

适应症状
补气、调理脾胃等
别名
花旗参
价格
400-1000不等
禁忌人群
便秘的人不能吃

西洋参别名花旗参,是一种在日常生活中较为常见的保健品,主要产地在美国跟加拿大等国家,品质最好的是美国,本性偏凉,但具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃等作用,而且根据现代医学研究表明,西洋参对于抗疲劳、抗衰老的效果也很好,但因为西洋参种植过程过于复杂的原因,目前来说在我国尚未大范围种植。

还需要注意,虽然西洋参的补益效果很好,但并不是所有人都适合吃西洋参,有一些人吃了就可能会产生畏寒、体温下降或者腹痛的情况,以及痛经或者经期延迟也很常见,这种情况就需要及时停止使用。

西洋参的功效作用

西洋参是日常生活中较为常见的一种补品,在我国喜欢食用它的人是很多的,该补品具有多种功效,对于身体的调养作用也很好,下面就来对它进行一个较为具体的介绍供参考:

  1. 1. 补气:西洋参的补气效果十分良好,能够有效促进身体内的各种蛋白质成分的合成,如血清蛋白、器官蛋白的合成等等;
  2. 2. 调养肠胃:西洋参不仅具有一定的解酒功效,对于各种有慢性肠胃疾病的人来说,还可以一定程度上帮助调整;
  3. 3. 增强血液活力:长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素;
  4. 4. 改善心血管疾病:患有心脑血管疾病,气虚、心悸等疾病的人长期服用西洋参,可以较好地帮助改善各种不适正常,特别是对于心律失常以及心肌缺血的人来说,改善效果更佳;
  5. 5. 强化大脑记忆力:西洋参中皂苷成分是比较高的,这类成分能够有效的强化大脑的记忆力,起到消除疲劳以及镇定安神的作用,所以西洋参对于强化大脑记忆效果也很好。
花旗参图片

Tips:综上所述可以得知西洋参的功效与作用是较多的,也较为广泛,好处也很多,但需要注意的是因为它的性质偏寒以及营养较好的原因,一般也不建议长期使用,否则也可能出现不好的情况。

禁忌人群

在日常生活中很多人都会选择服用一些西洋参[1]来达到日常保健的功能,但事实上是并不是所有人都较为适宜使用的,如果是不适宜人群吃了西洋参还可能会产生一些不良反应,下面详述不适合食用西洋参的人群:

  1. 1. 阳气不足、胃有寒湿的人群,不可服用西洋参;
  2. 2. 感冒咳嗽、急性感染有湿热患者,也不可服用
  3. 3. 怕冷的患者也是不可服用西洋参的;
  4. 4. 体内有热、经常便秘的人也不宜服用西洋参。
感冒不能吃花旗参

Tips:综上所述,虽然西洋参的功效很强大,对于人体多方面都具有一定的好处,但并不是对于每个人都适合的,不恰当的服用就可能导致适得其反,建议在吃的时候应该合理判断自己是否属于禁忌人群。

副作用

西洋参片主要成分是西洋参,虽然它具有一定的药理作用,但是在中医学上认为“是药三分毒”,因此西洋参自然也是不例外的,他也会有一定的副作用出现,下面就来详细讲解:

  1. 1. 损伤脾胃:虽然西洋参属于参类,但是它也是具有一定寒性的,吃的比较多就很容易引起食欲不振或者腹泻、腹痛、体温下降身体体寒的情况;
  2. 2. 刺激中枢神经系统:吃西洋参太多可能会引起人脑的精神幸福,导致出现失眠或者烦躁、焦虑的情况,严重可能导致人格产生变化。

Tips:除此之外西洋参虽然会使人体的免疫力升高,对人体好处比较多,但是如果经常服用的话也很容易出现滋补过量的情况,导致人们出现咳嗽或者痰多、口水多等等情况。

西洋参的购买指南

西洋参原产于美国北部及加拿大南部一带,主要分布地区为北纬30-40度、西经67-125度范围,两种虽然参种相同,但是因为不同生长地区以及环境气候变化不同的原因,效果也是不一样的。

选购花旗参方法

虽然美国西洋参会比加拿大西洋参从外观来说表皮会更粗糙,且环状纹通常较为集中且深邃,质地上来讲密度还会比加拿大参更大一些,比较重很容易碎,但是美国西洋参总的来说品质还是会比加拿大西洋参更好一些,建议在进行挑选的时候,也可以从这几个方面进行选购。

品牌

目前来说在我国可购买的西洋参品牌是比较多的,且不同品牌之间通常还会略有一些差距,不管是产地或者品质以及价格方法等都会略有不同,在进行购买的时候需要自己仔细辨别,下面介绍四种常见的品牌:

  1. 1. 方回春西洋参:方回春自立业之日起,悉遵古方精选各省道地药材,依法炮制门市饮片,虔修各类丸散膏丹,杜煎虎鹿龟驴诸胶,择料讲究,选工尽善;
  2. 2. 康美西洋参:康美药业以促进行业发展为己任,以提高人们健康水平为目标,专注于中医药事业已经多年,已成为我国中药饮片龙头企业;
  3. 3. 恒健西洋参:恒健西洋参是西洋参十大品牌之一,已经存在多年属于广东恒健制药有限公司旗下品牌。

Tips:以上三种品牌的西洋参都是经过市场多年验证过后的筛选结果,用户在进行购买的时候都可以放心选购,效果都较为不错,差距不大。

价格

由于西洋参的品质以及产地等原因,它的价格也并不是固定的,品质更好的西洋参价格肯定会更贵一些,目前来说进口西洋参的价格大概在一只7g700元左右,但如果是国产的则价格大概在400元左右。

花旗参价格根据克重有所变化

并且如果是克重更高的一只价格还会更有上浮,例如有一些进口西洋参就可以达到大概10g左右一只,价格就还会更贵一些,可以大概800-1000元浮动,但不管是哪一种,正常来说进口的西洋参都会比国产的更贵一些,药效也更好。

Tips:也正是因为价格的原因,在我国其实也有很多人都在尝试种植西洋参,但是西洋参种植技术其实是比较严苛的,不管是从选地还是种子等方面都比较复杂,所以目前还并没有大范围种植的迹象。

西洋参正确用法用量

大家应该都知道适当服用西洋参对身体的补益效果是很好的,但是事实上如果西洋参不正确使用的话,不仅会影响到其自身的药效,甚至还有可能产生一些不良反应,下面就来具体说一下其正确的使用方法:

  1. 1. 含化法:在每天早上或者晚上的饭后将切片的西洋参放入锅内蒸,待到西洋参蒸熟后,拿出2-4g大概是1至2片进行咀嚼,能够达到良好的保健功效;
  2. 2. 泡酒喝:将清洗干净的西洋参放入已经干净器具中,加入适量的白酒,等待一周左右即可以饮用,建议用量是每天20ml左右;
  3. 3. 蒸服法:需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉,加适量水后,保持些许粘稠,不要太稀,然后搅拌均匀,放进锅里一起蒸,熟后服用;
  4. 4. 炖鸡汤:西洋参还可以用于煲汤使用,例如在做鸡汤的时候就可以加入一定的西洋参炖煮,不仅营养好,口感也很不错;
  5. 5. 打成粉:打成粉以后冲泡温水搅匀一并服下也是可以的。
花旗参炖鸡适口性很好

Tips:因为西洋参的好处有很多价格也并不便宜,建议在保存的时候最好选取低温保存法,直接把干透的西洋参用塑料袋装好放入冰箱匿藏,或者是选择吸湿剂干燥保管法,把存放西洋参的盒子中再放一些干燥剂,也可以很好地防止霉变等。

泡水喝的方法

西洋参除了是日常生活中较为常见的滋补药品以外,其实也经常被作为礼物送给他人,很多人都很喜欢,也不难发现大部分人最为常见的就是用西洋参泡水喝,但其实西洋参泡水可使用的方法是比较多的,下面详述:

  1. 1. 在用西洋参泡水喝的时候,为了让西洋参的药效更明显,可以把西洋参切成片或段,每次用文火煮上2-3片约1小时,等待温度合适直接饮用即可;
  2. 2. 但是如果是稍微忙碌一些的人群也可以使用西洋参2-3片直接放入杯中,加入沸水盖盖,等待5-10分钟即可;
  3. 3. 还可以给西洋参搭配上菊花、蜜枣等辅料进行烹煮饮用,这样能够起到滋阴生津,清热明目的功效。

西洋参可搭配菊花使用

Tips:西洋参的喝法是比较多的,除了上述泡水喝的方法以外,还应该注意泡水喝的时间,建议最好是在饭前食用,让胃部更好的吸收,但需要注意一般不建议在晚上喝,可能出现睡不着的情况。

泡水喝的禁忌

在我国大部分的人都知道西洋参十分滋补,因此也有很多中老年人喜欢用于泡水饮用,但实际上要知道它再滋补也是一味药材,也是会有相克食物的,下面就来介绍一下供人们日常生活多加注意:

  1. 1. 不能喝浓茶一起饮用,浓茶中的物质会影响西洋参的营养功效,使之下降;
  2. 2. 不能吃了萝卜还喝西洋参,两者的药理作用是相克的,使用过后恐对人体不利;
  3. 3. 不能与咖啡同食,咖啡会降低西洋参的药效。

西洋参不能与咖啡同食

Tips:综上所述,虽然西洋参的功效好处有很多,但是它也会存在一些禁忌,建议大家禁忌,避免在食用的时候本来是奔着它的好处去的,但是后面却得不偿失,反而弄得身体不适。

西洋参的相关问题释疑

Q:花旗参孕妇可以吃吗,会不会不太好?

A:孕妇一般是不建议吃花旗参的们虽然花旗参的药用价值很高,但是由于花旗参主要偏凉的原因,如果孕妇吃的比较多或者服用时间比较长久,就很容易导致出现气盛阴耗或者阴虚火旺的情况从而影响到胎儿,造成不好的情况。

Q:花旗参常吃是上火还是降火呢?

A:花旗参并不会导致上火,该参性比较凉,口感吃起来是微微发苦的,具有降火的功效,可以治疗内热、气虚、或者咳喘痰血等情况,除此之外还可以取适量的麦冬、沙参等药材,对于治疗血虚的效果会更好一些。

花旗参不上火

Q:男人吃西洋参对性功能好吗,能不能壮阳?

A:男人每天喝西洋参并不会增加性功能,也不能壮阳他只是一种寒性药物,对于帮助男性提高性功能是没有任何作用的,并不能起到补肾的作用,但是它可以保护心血管系统,帮助提高免疫力,促进身体的血液活力等等,好处也是比较多的。

Q:女人多吃花旗参的好处有哪些?

A:女人吃西洋参的好处是比较多的,例如可以帮助女性提高免疫力以及预防晒老,防止疲惫,增强皮肤光泽程度等,但是也需要结合女性的自身体质而定,如果是不适宜的情况吃西洋参还可能产生适得其反的效果。

Q:肺癌能吃花旗参吗,会不会有什么不好的影响?

A:肺癌患者可以吃花旗参,但是要把握好时间,不能吃的时间太长,本身肺癌身体就是比较虚弱的阶段,还要吃药,以及治疗,如果还不控制补益的时间,就很容易出现不好的情况,建议是先调节身体,好一点以后在开始服用花旗参。

Q:男人吃花旗参的好处在哪里?

A:对于男性来说多吃花旗参的好处是有很多的,除了可以帮助提高身体免疫力以外,还可以帮助男性的心脑血管,降低胆固醇或者降低血压等,还有一定增强中枢神经系统缓解疲劳的作用,男性多吃可以有效缓解烦躁、失眠等情况。

参考资料
1.吴庆生,朱仁斌,宛志沪,丁亚平.《西洋参有效成分与气候生态因子的关系》. 生态学报
[引用日期 2022-03-03]
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