孕妇可以喝绿豆汤吗 - 对胎儿好不好、功效作用与禁忌

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7898次阅读 发表于2022年2月1日 11:12:25

绿豆汤是夏天较为受欢迎的消暑甜品之一,口味清甜,清凉解暑,非常受人喜爱,孕妇喝绿豆汤有很多好处,因为绿豆营养丰富,含有多种人体所必需的氨基酸,特别是赖氨酸,是体内蛋白质合成所需要的必要物质,绿豆中含有淀粉、脂肪等,能够为孕妇提供孕期所需要的热量,绿豆中还含有多种维生素和矿物质,能够促进胎儿的健康发育。

中文名
绿豆汤
外文名
Mung bean soup
热量
316 千卡
蛋白质
21.6 克
脂肪
0.8 克
H2C03
55.6 克
膳食纤维
6.4 克
维生素A
22 微克
胡罗卜素
3.3 微克
视黄醇
12.3 微克
硫胺素
0.25 毫克
核黄素
0.11 毫克
烟酸
2 毫克
维生素E
10.95 毫克
787 毫克
3.2 毫克
81 毫克
125 毫克
6.5 毫克
1.11 毫克
2.18 毫克
1.08 毫克
337 毫克
4.28 微克

绿豆汤[1]是我们夏天日常较为喜爱的甜品之一,绿豆汤消暑开胃、排毒解毒,绿豆中还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质成分,尤其是绿豆中丰富含量的锌元素,有利于孕妇补锌及防治妊娠水肿。

绿豆汤营养丰富

孕妇能不能喝绿豆汤

孕妇是可以喝绿豆汤[2]的,绿豆汤具有清热解毒、利水消肿的功效,是适宜孕妇食用的,而且绿豆汤含有丰富的蛋白质及维生素,食用后能增强免疫力,提高身体的抗病能力。

孕妇是可以喝绿豆汤的

孕早期

怀孕初期喝绿豆汤是可以的,绿豆汤,偏良性,我们可以适当的饮用,不宜过多食用,以免引起不适,绿豆也是属于优质的蛋白质,所以孕期食用是可以的。

怀孕初期喝绿豆汤是可以的

孕中期

怀孕中期可以食用绿豆汤,因为绿豆含有淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素以及钙等这些矿物质,具有很好的清热解毒效果,还可以起到去除体内多余水分,对孕妇来讲,在妊娠期间饮用绿豆汤,可以起到补锌防治妊娠水肿的功效和作用。

怀孕中晚期可以食用绿豆汤

孕晚期

孕晚期可以适量食用绿豆汤,喝绿豆汤可以缓解燥热症状,但是因为孕晚期胎儿快速生长,长大的胎儿会对膀胱形成压迫,从而引起尿频,绿豆又有利尿功效,喝多了会加重尿频,所以孕晚期喝绿豆汤要适量,不宜喝太多。

孕妇喝绿豆汤的功效

绿豆营养丰富,含有多种人体所必需的氨基酸,特别是赖氨酸,是体内蛋白质合成所需要的必要物质,绿豆还能够解毒、排毒,清热降火,能够缓解孕期便秘的症状。

绿豆汤营养美味

降血脂

绿豆中含有的植物甾醇可以减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低,绿豆汤对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等有明显作用。

孕妇喝绿豆汤可以降血脂

去水肿

因为绿豆含有淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素以及钙等这些矿物质,具有很好的清热解毒效果,还可以起到去除体内多余水分,对孕妇来讲,在妊娠期间饮用绿豆汤,可以起到补锌防治妊娠水肿的功效和作用。

孕妇喝绿豆汤可以去水肿

助消化

绿豆中含有人体必需的氨基酸--赖氨酸成分,被人们称为“营养赖氨酸”,且绿豆中的赖氨酸含量高于其他豆类作物,它是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。

孕妇喝绿豆汤可提高免疫力

提高免疫力

绿豆中所含有的众多的生物活性的物质诸如香豆素、生物碱还有植物淄醇和皂甙等等是可以增强机体的免疫的功能的,可以通过提高免疫功能然后进行间接的发挥出抗菌的作用。

孕妇喝绿豆汤的的禁忌

所以任何事物的食用都应该在事先了解清楚,否则错误的食用方法或者错误的食物,都可能会无形当中对胎儿产生不良影响,孕妇应该合理适量喝绿豆汤。

孕妇应该合理适量喝绿豆汤

空腹时不能喝绿豆汤

当我们处于空腹的时候一定不要喝绿豆汤,因为绿豆汤属于寒性,对我们的胃会产生伤害,可能会造成肠胃不适,腹痛腹泻等肠胃问题。

空腹时不能喝绿豆汤

寒凉体质的人不宜多喝

寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

寒凉体质的人不宜多喝

体质虚弱的人不宜多喝

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

孕妇喝绿豆汤对胎儿的影响

绿豆[3]中含有人体必需的氨基酸--赖氨酸成分,被人们称为“营养赖氨酸”,对于孕妇来说,赖氨酸可促进胎儿发育、提高智力、增长体重,建议多品种的食物进食,这样更利于营养的均衡搭配,利于胎儿所需的营养元素的需求,同时建议多吃一些优质的肉类蛋白质,这样可以补充蛋白质及微量元素的需求,利于胚胎的生长发育。

孕妇喝绿豆汤对胎儿有益

绿豆汤的消暑降火的功能,怀孕初期如果降火过猛,容易导致腹泻,进而导致流产的可怕结果,所以孕妈们如果想要喝绿豆汤,不妨先咨询医生的看法,再结合自身条件进行食用吧。

参考资料
1.吴成善.《丝瓜根绿豆汤治疗慢性鼻炎270例》.中国中西医结合杂志
[引用日期 2021-12-17]
2.李波,王向阳,沈莲清.《响应面分析工艺参数对绿豆汤中活性成分的影响》.食品工业科技
[引用日期 2021-12-17]
3.胡梁斌,赵旭娜,王淼焱.《绿豆汤中水溶性色素的抗氧化活性与抗癌活性研究》.江西农业学报
[引用日期 2021-12-17]
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