被归纳为十大反式脂肪食品具体指的是哪些？

十大反式脂肪食品包括薯条薯片、奶油蛋糕、优乐美奶茶、速冻快餐、爆米花、达利园小面包、固体油、冰激凌、油炸类食物、饼干糖果。反式脂肪是一种不饱和脂肪酸，长时间食用是非常不利于人体健康的，因此大家在日常生活中一定要尽量少吃含有反式脂肪的食物，如果大家不知道哪些食品中有的话可以看他的配方表，一般含有代可可脂、精炼植物油、氢化脂肪、固体菜油、雪白奶油、起酥油等成分的食品几乎都含有反式脂肪。

反式脂肪食物就是指不饱和脂肪酸含量较高的的食物，我们都知道，反式脂肪酸摄入量过多会导致血液中胆固醇含量增高，还有可能会导致心血管疾病。所以我们应该少吃含有反式脂肪的食物。可是平时能够吃的食物这么多，哪些哪些食物算是反酸脂肪食物呢，接下来我就给大家详细地介绍一下，如下：

1、薯条薯片

相信这是很多人经常性吃的零食，不过如果薯条薯片中含有氢化植物油或者人造黄油的话，有可能含有反式脂肪酸。所以购买的时候要看清配方。

2、奶油蛋糕

相信很多人喜欢吃奶油，但奶油虽然好吃可他里面的反式脂肪酸含量是非常高，而且还容易长胖，建议平时要少吃。

3、优乐美奶茶

虽然其标注不含反式脂肪酸，但是配料表有植脂末，二植脂末是植物油氢化，将不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸的，氢化植物油就有反式脂肪。

4、速冻快餐食品

这类食物大多含有反式脂肪酸，因为会让食物更有利于保存，口感也更丰富，若长期大量食用，不利于身体健康。

5、爆米花

爆米花外面包裹的那层糖霜是最不健康的，比如微波炉爆米花黄油风味，每份含有0.5g反式脂肪，而焦糖风味含有1.5g反式脂肪。

6、达利园小面包

达利园小面包使用的油是人造奶油和起酥油，而这两种油的主要成分就是反式脂肪酸，吃了十分容易发胖，而且对身体有很大的影响。

7、固体油

固体的油含有的反式脂肪酸要比液体的油含有的反式脂肪酸的含量多的多，如我们常用的黄油，所以平时做饭炒菜的时候多用液体的油。

8、冰激凌

即使是哈根达斯这样比较知名的品牌，有些口味也是含有反式脂肪的，比如黄油、山核桃、咖啡、郎姆酒、绿茶，甚至普通的香草口味中都含有0.5g的反式脂肪。

9、油炸类食物

主要包括炸鸡腿、炸鸡柳、薯条、油条等，经过反复高温油炸之后，食物中可能会产生反式脂肪，而且加热的时间越长，可能产生的反式脂肪会越多。

10、饼干、糖果

爱吃糖果和饼干的人以后要少吃饼干和糖果了。因为饼干、曲奇饼干和糖果中也含有反式脂肪酸，含量在百分之二十到百分之三十。

以上就是关于十大反式脂肪食品的具体介绍，想必通过这些了解大家已经知道了哪些食品中含有的反式脂肪比较多了，因此大家在平时购买食物的时候最好是避免购买这些，这样才能尽量减少反式脂肪的摄入量，从而危害到身体健康。