花竹果、油竹果、沙竹果的营养价值有区别吗?

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花竹果、油竹果、沙竹果的营养价值有区别吗?

现在市面上有三种山竹,花竹果、油竹果、沙竹果,听说它们的营养价值都特别高,我想买点来给我孩子吃。因为平时很少吃水果,基本上都没有买过山竹,所以我不知道,花竹果、油竹果、沙竹果的营养价值是否有区别,我应该选择那种给我孩子吃更好呢?
刘艺晗
最后编辑于2021-07-23 11:58
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王沁园
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发布于2021-05-14 10:57

花竹果、油竹果、沙竹果的营养价值没有大多的区别,这三种种类的山竹更多的是形态和口味上的区别;山竹学名叫做莽吉柿,俗称叫做山竹或者山竹子,是一种小乔木果实,山竹中蛋白质和脂类成分最为丰富,因而吃山竹对于机体有很好的滋补作用,尤其对体质虚弱的人群来说,有调养的作用,除了蛋白质和脂类成分之外,山竹当中还富含有柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分,所以山竹具有抗氧化作用,可以帮助机体清除体内的氧化自由基,达到抗衰老的作用。

花竹、油竹和沙竹的区别

  1. 1. 花竹:一般指的是15-50年之间树龄结出来的果实,果皮上缺少了油亮的光泽,呈现出暗红色或是紫红色,看起来让人感觉到脏脏的样子,口感一般;
  2. 2. 油竹:油竹是山竹数生长到7-15年结出的果实,外观十分优良、富有光泽,果皮呈青紫色,卖相十分好看,但是皮厚肉少,口感欠佳;
  3. 3. 沙竹:沙竹是树龄15-50年的山竹树结出的果实,外观呈暗红色,果皮表面缺乏油亮的光泽,看起来卖相较差,但是吃起来肉质相较于其他山竹肉质更加可口。

如果你希望山竹拥有比较好的卖相,建议选择富有光泽的油竹,如果你希望吃到的山竹口感厚实、果肉丰富,建议选择沙竹。

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寂桐
已帮助3位姐妹
最后编辑于2021-07-23 11:58

您好,沙竹果的营养价值最好。山竹,根据表皮的特点,可以分为油竹、花竹和麻竹。油竹,呈红色,非常油亮,表皮光滑,商品卖相非常好,油竹的特点是入口酸,果核大,果肉薄,营养价值和价格都比较低,颜色比油竹深一些,表皮上有麻点状的花斑,这样的山竹被经销商称为花竹,它的口感较油竹要好很多,果肉也相对多一些。麻竹也叫沙竹,外皮粗糙没有光泽,看起来又老又干,还有很多麻点,外皮呈现暗紫色,但它风味极佳,营养价值最好。

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