乌塌菜孕妇能吃吗？有哪些营养价值呢？

孕妇是可以吃乌塌菜的，因为乌塌菜含有丰富的维生素A、C和蛋白质，能够有效地预防夜盲症、增强人体免疫力、美容保健、润肠通便等。在孕期，由于孕激素的影响，孕妇的肠胃功能减退，消化功能不足，从而容易出现便秘的现象。这个时候吃一些乌塌菜可以促进肠胃蠕动，帮助肠道润滑，从而减少孕妇的不适症状，因此适当的吃一些乌塌菜对孕妇身体是有好处的！

乌塌菜的营养价值

1. 1. 预防夜盲症：乌塌菜富含维生素A，多吃乌塌菜可以有效提高眼睛对光的敏感性，预防夜盲症；
2. 2. 增强免疫力：乌塌菜富含蛋白质，并且含有丰富的维生素C，对于提高人体抗病毒能力，预防流感有很好的作用，同时也可以增强人体免疫力；
3. 3. 美容保健：乌塌菜营养丰富，含有丰富的营养素，被称为“维生素”菜，它有助于修复人体黏膜及上皮组织，能够润泽肌肤，可以起到美容养颜，强身健体的作用；
4. 4. 润肠通便：乌塌菜味甘，性平，并且含有丰富的水分和粗纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助肠道润滑，缩短粪便在肠腔中停留时间，预防便秘，预防肠道肿瘤，帮助人体排毒。