纤维素的作用-营养价值、食用方法、品牌推荐

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3063次阅读 发表于2022年5月14日 10:58:05

纤维素作为肠道菌发酵的重要原料,不仅可以调整肠道微生态、刺激肠道蠕动,还能够吸水膨胀,增加饱腹感,对于预防和治疗肥胖有明显的效果,但是要注意的是,纤维素再好也不是百利而无一弊的,如果服用过多还是可能会出现腹胀、腹泻、影响营养吸收的副作用的,所以服用时一定要注意用量,不能为了减肥而过量服用,反而会影响到自身健康。

适应症状
消化不良、便秘、减肥
中文名
纤维素
外文名
cellulose
类别
多糖
应用
膳食纤维
高纤维食物
魔芋、大麦等等

纤维素是一种由葡萄糖组成的大分子多糖,因为不会被人体吸收,也不溶于水,所以对于人体来说,是非常好的膳食纤维,一般可以从日常食物中摄取,常见的高纤维食物有茄子、魔芋、大麦、南瓜、山药等等,多吃这些食物不仅可以增加身体饱腹感,热量也会比较低,是非常健康的食物,如果饮食不均衡的话,也可以通过服用纤维素片来补充膳食纤维。

大麦含有较高的纤维素

纤维素的作用

人体摄入纤维素[1]对身体是有很多好处的,对人体产生较多的作用,例如通肠润便、降低血糖、预防肥胖帮助减肥,清除身体有害物质等。

治疗糖尿病

膳食纤维可提高胰岛素受体的敏感性,提高胰岛素的利用率;膳食纤维能包裹食物的糖分,使其逐渐被吸收,有平衡餐后血糖的作用,从而达到调节糖尿病患者的血糖水平,治疗糖尿病的作用。

调整肠道

因为纤维素作为肠道菌群重要的发酵的原料,在促进益生菌的增殖,和抑制有害菌方面纤维素的作用非常的明显,因而适当的摄入纤维素对于肠道微生态的维持,有着重要的调节的作用。

纤维素可以帮助调整肠道

预防便秘

能够机械性的刺激肠道的蠕动,膳食纤维具有很强的持水性,其吸水率高达10倍。它吸水后使肠内容物体积增大,大便变松变软,通过肠道时会更顺畅更省力。

预防肥胖

能够吸水膨胀,增加饱腹感,进而能够避免过多能量的摄入,在预防和治疗肥胖方面的作用纤维素也非常的明显。

多摄入纤维素可以预防肥胖

清除有害物质

膳食纤维对阳离子有较强的结合和交换能力,能吸附结合有机化合物,可以作为某些环境污染物质最后的屏障,防止它们最终侵害人体,起到解毒作用。

纤维素的营养价值

纤维素是一种存在于多种食物中的营养成分,是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上。

它是人们对碳水化合物的总称,它利用人体后能转化成能量,满足人体正常代谢是对能量的需要,可缓解身体疲劳也能加快人体代谢,另外纤维素还能清理人体内的胆固醇,它能净化血液,并能预防高血脂和动脉硬化发生。

纤维素的食用方法

生活中经过提炼的纤维粉较为方便适宜人们食用,但是通过食用高纤维含量的食物也可以获取纤维素这样还更利于人体健康,食材也更绿色健康。

纤维素的食用方法

纤维粉

纤维素都是白色粉末状物质,人们在使用它时可以直接用温开水冲调后再吃,但每次使用量不能过多,它们进入人体后会吸水膨胀,能增加人体保护感,如果人们过量食用会对肠胃健康不良。

高纤维食物

吃那些含有高纤维的食物,生活中常见的燕麦片就是一种高纤维食物,含有的纤维多是水溶性纤维,人们在使用它后,能尽快把它含有的纤维素吸收和利用,能满足人体正常代谢时对这种营养成分的需要。

玉米的纤维素含量较高

平时人们多吃一些玉米,地瓜以及紫薯等食材,也能让身体吸入大量纤维素,这样食用纤维素比单独食用纤维素的提纯物对身体更有好处,而且安全系数特别高。

纤维素的品牌推荐

大家在购买纤维素的时候要多注意品牌和官方渠道,避免购买到劣质物品,不仅没有效果还费财力,对人体健康也会产生副作用。

纤维素的品牌推荐

健安喜

这款产品包含的成分主要有高蛋白、多种维生素和膳食纤维等等,但是,它并不适合未成年人吃,如果是孕妇或者哺乳期女性亦或者是疾病患者,就必须要在医生的指导下来服用才行。

  • 它的服用方法是每天吃两次,每次服用两勺即可,一般来讲一罐可以服用八天左右。

修正

 这款产品主要成分是大豆蛋白粉和膳食纤维,但是,它并不适合未成年人、孕妇或者哺乳期女性服用,要是身体有某种病症,建议在服用前先问问医生自己到底能不能吃它。

修正的膳食纤维品牌
  • 它的吃法是每天吃一袋到两袋,选择用温水冲服即可,目前,一盒可以服用十天到二十天左右。

汤臣倍健

它的主要成分是大豆分离蛋白和麦芽糊精两种,本身是一种膳食纤维补充剂,所以,大家在服用时候不可将其当做药物盲目服用,而且,在服用量方面切不可有超过推荐量的情况出现。

要是服用同类营养补充剂的话,一定要注意控制好量,吃法是每天吃一次,每次只要服用四勺到六勺即可,在服用时候注意要用温开水冲服,不然可能会让里面的营养成分被破坏。

参考资料
1.崔宗均, 黄志勇.《一组高效稳定纤维素分解菌复合系MC1的筛选及功能》.环境科学
[引用日期 2022-02-09]
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