“菜比肉贵”到底是为什么?穷得只能吃肉了?

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“菜比肉贵”到底是为什么?穷得只能吃肉了?

近期,国内多地出现“菜比肉贵”现象,更是在同一个超市,出现了一斤菠菜的钱可以买两斤猪肉或三斤鸡肉的情况,因为在国内,菜价比肉价低,是国内很多人习以为常的事情,因此这次“菜比肉贵”的现象也成为很多网友关注的一个热点,在讨论“菜比肉贵”到底是为什么?不禁发出了难道穷的只能吃肉的感叹。
生命万岁
最后编辑于2022-12-20 21:02
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纪阿林
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发布于2021-10-26 14:57

近日蔬菜的价格的大幅度上升遭到了网友们的激烈讨论,据调查显示轮涨价最贵时每斤菠菜价格高达17.6元,比猪肉或者鸡肉的价格贵了很多,但是在今年4月,一则“农民夫妻一车千斤菠菜卖了15元”的短视频却在网络刷屏,仅仅过了半年时间,蔬菜的价格就攀升至此,不禁让人深思“菜比肉贵”到底是为什么?

“菜比肉贵”到底是为什么

1.生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅;今年1月份开始,猪肉价格连续回落,10月份第2周集贸市场猪肉均价为每斤10.5元,比1月份下降60.8%,很多地方甚至不到8元;

2.不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性;因为前段时间连续阴雨,很多主产地发生涝灾,导致产量缩减,采摘不便、运输成本增高,因此终端蔬菜价格普涨。

而且在此轮“菜比肉贵”下我们也有两个细节值得深思,第一个就是不同蔬菜的涨幅不同、差距显著,以菠菜为代表的绿叶菜价格能涨数倍,但是耐储运类的价格几乎原地不动;第二就是不同城市的涨幅不同,这就要求我们蔬菜要保供稳价,要紧盯百姓生活最常见的当家菜,尤其以北方大中城市的冷季时段为重点。

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