学校六菜一汤自助餐只需5.5元，这样的学校值得点赞？！

广西一所学校六菜一汤自助餐只需5.5元的新闻想必已经被很多人看见了那吧，据了解，学校开设这样的晚餐的原因是因为该县是多个少数民族的聚居区，地域跨度大，学生之间饮食习惯有差异，而自助餐多样的菜式搭配能在满足不同的口味，健康管饱的同时，又在一定程度上避免定量配餐中学生吃不完产生浪费的情况，对于这样学校我们只能说：做得好；那么对于中小学生来说，每日的餐食应该怎么搭配才合理呢？接下来就让我们一起探讨探讨。

中小学生餐食标准

1. 1. 学生餐应每天提供至少五种蔬菜，至少包含一种叶类蔬菜；
   
2. 2. 每天至少一种新鲜水果；
   
3. 3. 每天提供一种杂粮或薯类，避免长期提供一种主食；
   
4. 4. 优先选择优质蛋白质含量高，热量和脂肪含量相对较低的水产类或禽类，如选畜肉类，则以瘦肉为主，不提供或少提供肥肉。
   

中小学生正处于青春发育期，如果这一时期蛋白质不足，各种维生素、矿物质及微量元素如铁、锌、碘及钙等不足，就会影响骨骼、红血球、甲状腺乃至智力的正常发育，因此要讲究科学配餐。