竹叶的功效与作用 - 泡水喝正确方法 - 禁忌、副作用

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847次阅读 发表于2022年5月17日 16:58:46

竹叶在生活中还是比较常见的,因为营养价值较高,有着清热除烦、生津利尿的功效,所以不少人会选择用竹叶泡水喝,而适当喝竹叶水对于虚火上炎所导致的口腔溃疡、口舌生疮、咽喉肿痛、眼睛红肿等症状是有一定的缓解作用的,但不建议长期喝,尤其是脾胃虚弱的人,因为竹叶泡水相对来说偏寒凉,长期喝可能会导致消化功能下降。

适应症状
热病烦渴、小儿惊痫
中文名
竹叶茶
别名
淡竹叶
原料
竹叶、绿茶
用法用量
内服,2~3钱
宜忌
脾胃虚寒及便溏者禁用

竹叶是临床里常见的一种中药,也叫做淡竹叶,性甘、辛、淡、寒,归于心、胃、小肠经,虽然有着不错的功效,但是在煎煮时,也要掌握科学的方法,不能长时间煎煮,不然会影响到药效,也不能过量服用,虽然竹心泡水并不存在任何毒副作用,但毕竟性寒,如果每天大量喝是非常不好的,所以泡水喝的量一定要掌握好。

竹叶不能长时间煎煮

竹叶的功效与作用

竹叶对于清热解毒、祛湿、利尿通络、养肾气等都有显著的作用,竹叶对于清热解毒、祛湿、利尿通络、养肾气等都有显著的作用。

清心除烦

淡竹叶性甘寒、入心经能够清心火安抚情绪以除烦、入胃经能泄胃火以止渴,用于治疗热病伤津,心烦口渴等症状。

清心降火

淡竹叶性寒能够清心降火,甘淡能渗湿利尿。可以用于治疗心火上炎之口舌生疮,或心火下移小肠之小便短赤涩痛。

竹叶有清心降火的功效

抗自由基

竹叶提取物是近年来新开发的一种生物黄酮类保健营养素,具有优良的抗自由基能力和确凿的类sod活性,对亚硝化反应的阻断能力可与vc相媲美。

保持健康

竹叶的提取物在进入身体之后能够很好的保健身体健康,对于癌症、衰老、胆固醇、高血压以及毛细血管循环、记忆力、睡眠质量等都有着很好的防治作用。

抗衰老

竹叶中还含有丰富的叶绿素,研究表明,叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分,有抗肿瘤防癌变功效,因叶绿素具有较强的抗氧化功能,这对预防心血管病和防衰老有积极作用。

利尿

正常人试以本品10g煎服,利尿作用弱,但能增加尿中氯化物的排泄量,其利尿作用较木通、猪苓为弱,但其增加尿中氯化物量的排泄则比猪苓强。

竹叶可以帮助人体利尿

抑菌

竹叶具有一定的抗菌作用,实验研究表明使用竹叶水煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。

竹叶的营养价值

竹叶通过炒制之后得以保存其营养价值,而且竹叶泡茶之后对女性月经不调也有良好的调节作用,竹叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯,其有效含量和生物活性均与银杏叶具有可比性。

竹叶的营养价值

竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其它有效成分,如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肤、锰、锌、硒等微量元素。

竹叶的禁忌人群

现时代人的养生观念逐渐增强,茶叶渐渐步入了人的视野,竹叶[1]本身是没有副作用的,虽然竹叶煮水是一种保健无毒的茶饮,但不代表可以无定量地喝,而且不是每个有都适用的。

孕妇

竹叶性寒,孕妇的身体比较的特殊以及脆弱,如果大量的将竹叶泡水喝,那么容易导致出现流产的情况,不利于胎儿以及孕妇的健康。

竹叶茶不宜多喝

慢性疾病的人

竹叶茶里面还有一些特殊的成分,并不适合一些慢性疾病的人食用,所以如果我们想要喝竹叶茶的话,也应该弄清楚自己是否适合,否则就可能会引发一些麻烦,对我们的身体造成非常大的伤害。

肾亏尿频患者

竹叶具有很好的利尿清热的作用,适合小便不顺畅的患者服用。不过,如果是肾亏以及尿频尿急的患者服用,不仅病情不能够得到有效的控制,反而会加重疾病,所以最好不要服用。

肠胃功能弱者

肠胃功能不好的人不宜过量饮用,像这个朋友熬夜看欧洲杯加上饮食不注意,千万肠胃功能脆弱和身体阴虚,过量饮用竹叶水会引起腹泻症状。

另外,处理过程有些竹叶茶处理的不太好,里面还有一些农药残留,或者是还有一些其他的有毒物质,所以说我们在购买竹叶青的时候,应该去选择比较好的材料,这样我们喝的时候才能更安全,更放心一些。

竹叶的食用方法

淡竹叶煮粥服食,或煎汤、泡茶饮服,有清热利湿,养阴止渴,除烦安神之功,既可治疗热盛津伤之症,又可作为夏季预防中暑之用,或治疗中暑病人,若口渴明显时,加些芦根、石斛,效果更佳。

竹叶茶

取淡竹叶适量,,将竹叶晒干,制成粗末。每次取10克,用开水冲泡,并可以反复加水。代茶频饮,每日1剂。本品具清凉解暑,利尿除烦之功效。

  • 适宜于夏季解暑热之用,作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助治疗。还可用于内热重、口苦口渴、小便短少者。

竹叶茅根茶

取淡竹叶、白茅根各10克,先将淡竹叶、白茅根清洗干净切碎,放入瓷杯或保温杯中,用沸水冲泡,温浸半小时。代茶频饮。本品具清热、利尿、止血之功效。

  • 适宜于急性肾炎、急性肾盂肾炎尿血患者服用。
竹叶茅根茶

竹叶黄芪汤

淡竹叶、生地黄、黄芪、麦冬、当归、川芎、黄芩、甘草、芍药、人参、半夏各15克,生石膏30克。水煎服,每日1剂,2次分服。

竹叶豆腐汤

用料:淡竹叶15克、豆腐150克,白糖适量。

  1. 1. 淡竹叶清洗干净,加水100毫升,煮25分钟,过滤取汁,备用;豆腐清洗干净,切为4厘米见方的块;
  2. 2. 淡竹叶药汁、豆腐块同入锅中,再加适量清水,大火烧沸,改小火煮20-30分钟,加入白糖,待糖均匀溶化即可。
  • 注意:此汤清热、解毒、明目。特别适合结膜炎患者食用。
竹叶豆腐汤

淡竹叶粥

用料:淡竹叶30克、粳米50克,冰糖适量。

  1. 1. 淡竹叶清洗干净,加水煎汤,去渣留汁,备用;冰糖打碎;
  2. 2. 粳米清洗干净,加淡竹叶药汁,再加适量水,如常法煮粥,粥成,加入冰糖,搅拌均匀即可。温服,每日早晚各1次。
  • 注意:此粥清热利尿通淋,适用于热病心烦、不寐,小便短赤涩痛,口舌生疮等症。
淡竹叶粥

淡竹叶酒

用料:淡竹叶30克、白酒500毫升。

  1. 1. 淡竹叶清洗干净,剪成长约2厘米的节,纱布袋包扎好后,置于酒罐中
  2. 2. 将白酒倒入酒罐,加盖密封,浸泡3天后即可饮用。每次1小盅。
  • 注意:此酒疏风热、畅心神,风湿热痹、关节热痛、心烦、小便赤黄之人饮用颇佳。

每种不同的食用方法都会给人们带来不一样的体验,不论口感、外形、香味都足以满足人们的味蕾,极易吸收营养成分。

参考资料
1.唐莉莉, 丁霄霖.《竹叶多糖的分离提取及其生物活性研究》.食品研究与开发
[引用日期 2021-12-28]
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