孕妇吃柿子数量、软硬度都有讲究,附怀孕吃柿子功效作用

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7910次阅读 发表于2022年2月22日 09:02:37

怀孕可以吃柿子,柿子当中的营养物质非常丰富,能满足胎儿发育所需的大部分营养,对孕妇的身体也能带来能量,并且柿子的味道是非常甘甜的,对于孕初期挑食的孕妇来说,柿子是非常不错的一个选择,既可以调理挑食的问题,也能为自身带来营养,但是仍要注意柿子不能过量食用,也并不是所有孕妇都能吃柿子,柿子属于是寒性食物,一定要根据自身的情况选择。

热量
71卡路里
蛋白质
0.7克
碳水化合物
17.1克
脂肪
0.1克
膳食纤维
1.4克
胡萝卜素
0.12微克
烟酸
0.3毫克
叶酸
18微克
维生素A
20微克
维生素B1
0.02毫克
维生素B2
0.02毫克
维生素C
30毫克
维生素E
1.12毫克
9毫克
23毫克
151毫克
19毫克
0.2毫克
0.08毫克
0.06毫克

柿子是很常见的一种水果,深受大家的喜欢,味道非常甜美,并且柿子当中所包含的营养物质还是很丰富的,能够为人体提供大量所需要的营养物质,对于孕妇来说则是非常不错的选择,怀孕期间营养需求量会大大增加,而一个柿子基本就能提供孕妇每天所需营养的一般,所以一般一天吃一个就够了。柿子这种水果不适合多吃,多吃之后容易造成肠胃异常。

孕妇在选择柿子的时候,一定要选择比较熟的,有些人比较喜欢吃硬的,对于孕妇来说较硬的柿子是不可取的,较硬的柿子比较涩,对孕妇来说不是很友好,软的可能更适合孕妇的口味,软的比较甜。

孕妇能不能吃柿子

孕妇可以吃柿子,柿子当中含有多种丰富的维生素和矿物质,柿子当中的营养物质含量远超于苹果、桃子等,特别是新鲜的柿子当中含有非常丰富的碘,具有预防甲状腺肿大[1]的效果。特别是对于妊娠高血压的孕妇来说柿子是非常不错的选择,调理高血压柿子有着非常不错的效果。

在怀孕早期的时候吃柿子可以帮助胎儿更好的发育,能为胚胎发育提供足够的营养,但是要注意不能过量食用,在孕中期和孕晚期的时候也不能过量食用这种水果,一般来说孕妇每天最多只能吃2个柿子,并且尽量选择软一点的,软一点的柿子相对来说刺激性较小。

柿子的正确吃法

柿子的做法有很多,常见的柿饼或者柿子洗干净之后是可以直接吃的,孕妇完全可以根据自己的口味进行选择,因为孕妇大多都会有挑食的情况,根据孕妇喜欢的口味来做,孕妇会更加喜欢,比如柿子酱和黄桂柿子饼就是非常不错的选择:

柿子酱

材料:柿子9个、冰糖100g、柠檬1个、适量食用盐。

  • 将柿子清洗干净放在开水中滚烫一遍;
  • 把柿子皮和柿子根部去掉;
  • 切成小块放入榨汁机榨汁;
  • 把柠檬切开并把籽挖掉;
  • 把柠檬汁挤到锅中,并把柿子汁倒进去;
  • 加入100克冰糖和适量的盐搅拌即可完成。
柿子酱的做法

柿子酱属于是流质食物,对孕妇的肠胃来说更加容易消化,并且其中加入了柠檬汁,柠檬汁是有助于消化的。柿子酱的味道也是非常鲜美的,做法也很简单,孕妇平时可以自己尝试做一下。

黄桂柿子饼
材料:柿子3个、面粉150克、核桃40克、熟粉15克、绵白糖20克、黑芝麻10克。
  • 小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂;
  • 加入面粉,揉成柔软的面团醒一会;
  • 熟核桃仁在案板上压碎;
  • 加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料;
  • 醒好的面团分成剂子;
  • 取一份分好的剂子在手掌压扁;
  • 放入适量馅料,像包包子一样封好;
  • 煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯;
  • 煎至两面金黄熟透即可完成。

黄贵柿子饼的做法相对来说比较复杂一些,但是其中含有的营养物质是很丰富的,并且味道也很不错,属于是色香味俱全的一种美食,是很多孕妇都会非常喜欢的一种小吃类食物。

柿子的营养价值

柿子含有非常丰富的蛋白质、葡萄糖、瓜氨酸、维生素C、蔗糖、果糖、脂肪、果胶、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、碘等营养物质,并且含有的热量是比较高的,营养非常丰富。柿子、柿霜、柿叶都可以入药,所以柿子又被成为天然药库,营养价值如下所示:

  1. 1. 柿子当中丰富的蛋白质、维生素C、脂肪、钙等都是胎儿发育非常需要的营养物质,能够为胎儿提供发育所需的大部分营养;
  2. 2. 柿子也属于是寒性食物的一种,并且是酸性的,具有降低血压的作用,对于患上妊娠高血压的孕妇来说是非常不错的选择;
  3. 3. 新鲜的柿子当中含有非常丰富的碘物质,碘能有效预防甲状腺肿大,并且其中的果糖、脂肪、胡萝卜素都能为孕妇提供日常所需的营养和能量。
柿子能预防甲状腺肿大

柿子的营养价值是非常丰富的,对于孕妇来说是水果当中非常值得选择的一种,并且味道甘美,不会出现口味不服的情况,平时吃一些柿子对孕妇本身和胎儿都是非常不错的。

不宜吃柿子的情形

虽然柿子当中营养物质非常丰富,但也不适所有孕妇都适合这种水果,有一些比较特殊的孕妇是不能吃柿子的,不然会导致异常情况出现,比如高血压孕妇、贫血孕妇[2]都是不能吃的,还有肠胃功能过于异常的孕妇也要谨慎选择,具体如下:
  1. 1. 高血压孕妇:柿子当中的含糖量是非常高的,高血压孕妇血液当中的含糖量本来就很高,过多摄入糖分就会导致高血压加重;
  2. 2. 贫血孕妇:柿子当中含有一定量的单宁酸,单宁酸这种物质会合血液当中的铁元素互相结合,阻碍铁元素的吸收,从而导致贫血更加严重;
  3. 3. 肠胃异常的孕妇:肠胃功能不佳的孕妇吃完柿子之后会导致肠胃更加异常,以为柿子当中的热量较高,这种食物对于肠胃有异常的人来说并不是很友好。

有以上症状的孕妇一定不能吃柿子,以免导致自身的情况出现更加严重的现象,怀孕期间一定要严格控制自己的饮食,不适合自己身体情况的食物是一定不能吃的。

柿子的功效与作用

柿子的功效和作用非常广泛,主要作用包括了清热润肺、解毒、生津、涩肠止泻等,在中医学当中柿子属于是一种药材,常用语清热解毒的药方当中。平时当做水果来吃也能补充身体所需要的大部分营养,柿子的功效与作用具体如下:
  1. 1. 能够清热润肺:对于肺热所导致的咳喘、咳痰、咳嗽、咳血、咽干、声音嘶哑,如果适当食用柿子有很好的清热润肺;
  2. 2. 能够生津止渴、解毒:对于热病所导致的口渴、口疮、热痢、便血,如果适当食用柿子有很好的生津止渴、解毒的功效;
  3. 3. 能够涩肠:对于腹泻、泄泻的孕妇来说,适量的吃一些柿子可以缓解当前的症状,但一定要注意摄入量,正常大小的柿子每天最多吃一个就可以了。
柿子可以涩肠

柿子的作用功效远不止这些,对于孕妇来说,在把握好摄入量的前提下,柿子对怀孕是非常有帮助的一种水果,普通人吃柿子也具有增强抵抗力或者调理相关疾病的作用。

吃柿子的问题释疑

Q:怀孕3个月之后能不能吃柿子干?
A:孕初期后是可以吃柿子干的,包括孕早期也可以吃,柿子干和柿子本身并没有太大差别,只是其中添加了一些辅料,柿子干当中依旧存在柿子本身的营养,这些营养对孕妇怀孕期间是比较有帮助的。但要注意不能吃含酒的柿子干,酒精对怀孕是有害的。
Q:怀孕吃柿子有什么作用?
A:怀孕期间吃柿子的好处是非常多的,柿子当中含有的营养物质非常丰富,胎儿发育所需要的营养物质在柿子当中存在一大部分,可以促进胎儿发育。但是要注意不能因为有好处就过量食用,柿子是寒性食物,过量食用会造成负面效果。
Q:怀孕吃柿子对胎儿有害是真的吗?
A:怀孕吃柿子对胎儿有害是在过量食用的情况下所产生的,柿子是寒性食物,当大量摄入寒性食物之后,就会对胎儿造成一定的影响。但在不过量食用的情况下,不仅对胎儿没有害处,还能促进胎儿发育,为胎儿发育提供营养。
吃柿子对胎儿没有影响
Q:怀孕期间能不能和柿子蒂煮的水吗?
A:不能,因为柿子蒂在中医学上属于是一种可以抗生育的药材,会影响到女性体内的内分泌情况,进入到体内就会造成一些抗生育的干扰栓,虽然已经怀孕成功了,但这种物质大量服用之后就有可能会造成胎儿流产的危险情况。
Q:25岁左右的孕妇能不能生吃柿子?
A:可以,生的柿子当中含有的营养物质是最丰富的,当柿子经过一些手段加工成柿饼、柿子干等食物之后,柿子当中的营养也会随着加工过程而流失,生柿子当中的营养是完全没有被破坏的。但是要注意吃生柿子的时候一定要清理干净,并且不能吃柿子蒂。
Q:怀孕中期可以不可以吃冻柿子?
A:不能,冻柿子是非常冰冷的食物,并且很硬,冰冻过的柿子当中的大部分营养物质都是丢失,对于孕妇来说意义就不大了,并且孕妇是不能吃冰冷食物的,这会对孕妇的肠胃造成一定的影响,并且还有可能影响到胎儿,孕妇应当尽量避免冰冷刺激的食物。


参考资料
1.张慧琳,许凤芝.《彩超诊断胎儿弥漫性甲状腺肿大1例》.中国超声诊断杂志
[引用日期 2022-02-21]
2.张喜红.《620例妊娠晚期贫血孕妇的保健状况分析》.中国妇产科临床杂志
[引用日期 2022-02-21]
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