冷冻母乳解冻热完后有一层黄黄的油脂是已经放坏了吗?

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冷冻母乳解冻热完后有一层黄黄的油脂是已经放坏了吗?

这段时间母乳比较多,就经常把剩下的冷冻保存在冰箱里面,之前一直都没什么的,但是最近解冻热完后会有一层黄色的油脂在上面,不知道是怎么回事,朋友说这是已经放坏了的表现,但是我闻了一下,并没有什么异位,并且冷冻的时间也不超过24个小时,所以我对这种说法持比较怀疑的态度,为此我特地去了解了一下,有人说这就是坏来的表现,说这是细菌入侵后导致的蛋白质变质,就会在表面有一层黄黄的油脂,如果给孩子吃了就会对孩子的健康造成影响,不过也有人说,如果是正常的冷冻的话,这就是正常的母乳分层的现象,是不会对其中的营养成分造成影响的,摇匀后就可以了,对于这两种说法我都不置可否,那么就请高手来帮我决断一下了。
陈肖楠
最后编辑于2022-12-20 16:56
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陈肖宇
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发布于2022-07-11 16:40

母乳解冻有一层黄黄的油脂有可能是坏了,也有可能是正常的母乳分层现象。对于婴儿来说,母乳喂养是非常好的,这能够为其提供充足的易吸收营养,但是有些孕妇的母乳太多,婴儿喝不完就只有吸出来冷冻储存,但是解冻后表面会有一层油脂,这是因为乳汁中的脂肪和蛋白质发生了分离的现象,是正常的,不过也可能是存储不当出现的变质,所以喂养之前要先分清楚才行。

根据研究表明,一般在两岁之前都需要进行母乳喂养,当然随着婴儿的月份不断增大,食量会呈上升趋势,后期还要结合奶粉喂养才行,但是在前期,婴儿的肠道还没有发育完全,只能完全母乳喂养,很多宝妈都会发现冷藏了一段时间后的母乳表面会有一层油脂,这可以分为这两种情况来进行解释:

  1. 1. 母乳变质:冰冻母乳的保质期通常是在半年以内,如果冰冻母乳已经超过半年以上,这时母乳就可能已经变质,如果还伴随这难闻的气味,那么一定不要给宝宝食用,因为母乳中蛋白质含量很高,所以很容易被病毒感染,从而出现漂浮油脂的情况,此时食用后会出现腹泻的情况;
  2. 2. 正常情况:冻奶上面一层黄黄的东西是脂肪。使用前摇匀即可,解冻后的奶比新鲜的奶颜色要黄些,而且上面有一层类似黄色的油。母乳分离是正常的,不影响营养的。但切记不能用微波炉解冻。只能用水浴加热的方法来解冻母乳,因为母乳里是有活性物质的,微波的话会杀死有益的活性物质。

所以,母乳最好还是不要冷冻后再解冻食用,因为虽然有可能是正常的分层现象,但是也存在着变质坏了的几率,如果宝妈不能准确的分辨出来,那么就很有可能对宝宝的健康造成威胁,如果实在是非冻不可的话,也一定要尽量保证在24小时内饮用完,此时还是比较安全的。

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