大家有喝过骆驼奶吗?知道哪些人群是不适宜饮用的吗?

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大家有喝过骆驼奶吗?知道哪些人群是不适宜饮用的吗?

最近发现我妈妈在喝骆驼奶,我也是第一次见到别人喝骆驼奶,感觉和其它的牛奶还是有很大的区别,从气味和质地上,而且价格也不便宜的,感觉还不太了解这种奶,不知道有没有禁止人群之类的,大家有喝过骆驼奶吗?知道哪些人群是不适宜饮用的吗?
李允熹
最后编辑于2022-12-20 20:28
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付云皓
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发布于2021-11-19 12:54

肠胃不好的人、患有肝癌、糖尿病的人以及对乳球蛋白过敏的三种人群都是禁止饮用骆驼奶的。目前骆驼奶的市场还是属于比较空缺的状态,喝过的人还是比较少的,由于骆驼奶的生产工艺相比较牛奶来说稍微落后一些,所以在杀菌方面还是有待提高的,而且骆驼奶喝牛奶成分有区别,对于糖尿病人群要谨慎使用。

骆驼奶不适宜人群

  1. 1. 对β-乳球蛋白过敏的人,这种蛋白本身就是不易被人体吸收,是大多数人的过敏源,而骆驼奶以及很多奶制品、乳制品中都会含有此种成分;
  2. 2. 肠胃不好不佳的人要慎用骆驼奶,新鲜骆驼奶中含有大量细菌,并且目前骆驼奶还没有形成比较完善的产业链在养殖、产奶、杀菌等方面还无法保证消毒彻底,所以肠胃不好的人尽量不要喝;
  3. 3. 肝癌和糖尿病患者不易多喝,骆驼奶中的营养成分对于这两种人群来说其实是一种负担,会加重病情,而糖尿病在饮用牛奶以及骆驼奶时最好时刻监测到血糖变化情况。

目前骆驼奶产量较少,产业链还不完整,所以大家在购买时一定要注意购买正规产品,在冲泡时主要将水温控制在50~60℃之间,并且不适合与橘子同食,这样会使得骆驼奶在体内形成结块,难以吸收。

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