玫瑰花 - 玫瑰花的功效与作用 - 泡水喝正确方法和禁忌

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2167次阅读 发表于2022年4月15日 18:45:02

玫瑰花是一种观赏价值、药用价值和营养价值都非常高的花卉,玫瑰花是可以食用的,因为玫瑰花具有调和肝脾,理气和胃,活血散瘀,行气止痛,疏肝解郁,解除疲劳,清热解毒,美容养颜的功效和作用,所以适当食用有助于身体健康。但是因为玫瑰花自身的药理属性,所以阴虚火旺、长期便秘、以及处于妊娠期间和月经期间的人群不太适合饮用玫瑰花茶,玫瑰花虽好,但是也要建议大家适量食用。

适应症状
月经不调,跌打损伤
功效和作用
理气、活血、收敛
可食用部位
花瓣
营养成分
维生素A、B、C、氨基酸
药用部位
花苞、根
应用
玫瑰果浆、精油、花茶

玫瑰花是一种常见的花卉,这种花卉具有爱、美和平等的永恒象征,是国内外情人节以及其他具有特殊意义的节日中最热销的朵,这种花卉不仅具有观赏价值,还具有一定的营养价值和药用价值,这主要指因为玫瑰中含有大量的维生素A、B、C,还含有十多种氨基酸,食用后这些营养都能被人体吸收,所以人们将玫瑰花入药后用于疾病辅助治疗,还通过泡水、或是制成甜品、点心等方式食用。

玫瑰花的功效与作用

玫瑰花成分中含有丰富的维生素群、可溶性糖、生物碱以及丹宁酸等的营养成分,其中维生素C的含量最丰,据研究资料显示,每100g玫瑰花内就含2000多mg的维生素C,营养价值非常高,所以食用玫瑰花有很好的功效和作用。

  1. 1. 调和肝脾,理气和胃:玫瑰花芳香甘美,含有丰富的维生素C及维生素P,可以治疗肝胃不和所导致的脘腹胀痛、胃痛、嗳气等;
  2. 2. 活血散瘀,行气止痛:玫瑰花含有钙、铁、镁等微量元素,患有月经稀少、瘀血腹痛、痛经等症状的女性经常食用,能补气益血;
  3. 3. 疏肝解郁,解除疲劳:玫瑰花芳香甘美,能够抒发体内的郁气,温养心、肝、血脉,具有镇静安神、抗抑郁的功效,有助于平复情绪、改善失眠;
  4. 4. 清热解毒,美容养颜:玫瑰花富含维生素和氨基酸,具有理气养血的功效,还可以清肝火,可以治疗由于肝火旺盛引起的上火症状,还能美容养颜。

综合来看,玫瑰花的功效和作用是非常多的,食用后不仅可以帮助调理身体,还能辅助治疗疾病和预防疾病,还可以用于泡脚,玫瑰花泡脚可以有效地缓解情绪,帮助人释放压力,尤其对于一些工作压力较大的人群来说,不仅可以增强其新陈代谢,还能够调节内分泌,改善其自身体质。

禁忌人群

玫瑰花茶虽然有诸多的功效,但是也有一部分人群可能不太适合饮用玫瑰花茶,不注意食用禁忌,吃了之后反而会对身体产生一定的危害,以下是不宜食用玫瑰花的几类情况,下面给大家详细介绍一下:

  1. 1. 阴虚火旺:玫瑰花是在中药中是一种温性药材,阴虚火旺的人群在食用后,可能会加重上火症状,严重可能会导致腹泻;
  2. 2. 长期便秘:玫瑰花具有一定的收敛作用,长期便秘的患者食用后可能会导致加重便秘,所以这类人群也不宜饮用;
  3. 3. 妊娠和月经期间:玫瑰花茶具有比较强的活血散瘀的功效,妊娠期食用可能会导致子宫收缩,影响胎儿生长,月经期间食用可能会导致经血量增多。
玫瑰花有较强的活血散瘀功效

此外,大家在食用玫瑰花,或是用玫瑰花泡水的时候,注意尽量不要和茶叶一起冲泡食用,因为茶叶中的鞣酸会影响人体对玫瑰花中营养成分的吸收,反而对身体不利,其次,要注意不能过度、或长期饮用玫瑰花,以免产生副作用。

玫瑰花正确冲泡方法

玫瑰花营养价值和药用价值都比较高,除了可以用于做玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰酒、玫瑰精油,大多数人更喜欢将玫瑰做成玫瑰花茶,用来泡水喝,这样不仅水中带有玫瑰香,还更有利于人体吸收其营养成分。

食用标准

在我国,重瓣玫瑰花是唯一被国家批准的可药食两用的玫瑰,这类玫瑰属于优质的可食用玫瑰,特点是瓣多瓣厚,云南的鲜花饼,以及很多玫瑰甜品都是采用的就是重瓣玫瑰。

食用玫瑰品种繁多,但被国家认可可作为鲜食玫瑰的只有重瓣红玫瑰,比较有名的就是千叶玫瑰、大马士革玫瑰、墨红玫瑰、平阴玫瑰、苦水玫瑰、金边玫瑰等品种,大家可以根据自己的喜好进行选择。

泡水喝

玫瑰花泡水其实很简单,但是要将玫瑰花的香气完全冲泡出来,且保证玫瑰花中的营养成分不流失,还是需要一定的技巧的,以下给大家介绍以下玫瑰花泡水喝的正确方法和技巧:

  1. 1. 数量:玫瑰花泡水有两种分别是花蕾和花冠,玫瑰花蕾泡水喝,一般每次放6朵;玫瑰花冠泡水喝,差不多每次放7朵,尽量不要放得太多以免影响水的口感;
  2. 2. 水温:玫瑰花最好的冲茶水是矿泉水,山泉水,冲泡的水温不要太烫,加入80度热水比较适宜,水温太高会使玫瑰花中的营养成分流失;
  3. 3. 饮用时间:玫瑰花冲泡前洗茶三次,然后加水浸泡3分钟即可饮用,注意先对茶杯进行温杯,这样玫瑰花的香味能更好的挥发出来。
玫瑰花泡水每次不要超过7粒

注意:玫瑰花泡水是可以天天喝,只是每天用玫瑰花泡水的数量尽量不要超过7粒,尤其是女性天天用玫瑰花泡水,可以有效达到美容养颜、清热解毒的功效,但是由于玫瑰花具有较强活血化瘀的功效[1],所以女性在月经期间尽量避免饮用。

玫瑰花茶选购实用指南

玫瑰花经过不停的研究和培育,衍生出了很多品种,并且因为玫瑰营养价值丰富,所以很多商家将玫瑰花制成花茶售卖,为帮助大家购买质量更好的玫瑰花茶,下面给大家科普一下不同产地玫瑰花茶的最新价格。

最新价格

玫瑰鲜花其实产量是比较高的,在原产地价格并不贵,但是因为玫瑰花的运输成本高,以及将其制作成玫瑰花茶的成本也比较高,所以不同产地生产的玫瑰花茶价格差异大,以下是不同产地生产的玫瑰花茶最新售价:

  1. 1. 大马士革玫瑰花茶:60g罐装,206.90元;
  2. 2. 云朵玫瑰花茶:29g盒装,227.49元;
  3. 3. 金边玫瑰花茶:250g袋装,26.80元;
  4. 4. 洛施玫瑰花茶:30g/盒,118.0元。

以上就是不同地区,不同种类以及不同品牌玫瑰花茶的最新价格,仅供参考。电商平台和线下商铺玫瑰花茶的价格不同,所以大家应以当地市场售卖的价格为准,大家可以根据自己的实际需求进行选购。

玫瑰花食用相关释疑

Q:天然的玫瑰花一共有几种颜色?

A:玫瑰花培育至今,出现了很多种类和颜色,目前玫瑰一共有有13种颜色,分别是红玫瑰、粉红玫瑰、黄玫瑰、香槟玫瑰、绿玫瑰、橙玫瑰、橘玫瑰、淡白玫瑰、红白玫瑰、黑玫瑰、绿色玫瑰、蓝玫瑰、紫玫瑰等。

Q:家里有小孩为什么不能养玫瑰花?

A:玫瑰属于蔷薇科植物,需要定期接受光合作用,在室内养殖会造成植株的枯萎,并且,因为玫瑰花叶和躯干带刺,如果家里有小孩的话,触摸后容易被刺伤,宝宝如果接触到花粉,可能还会导致过敏等症状出现。

Q:玫瑰花配什么喝效果和味道最好?

A:玫瑰花直接泡水喝,其实口感就很好,也有美容养颜、益气补血、活血化瘀等滋补功效,但是想要玫瑰花的味道层次更丰富,可以适当加入金银花、大枣、冰糖、牛奶、枸杞、桂圆、柠檬等食材搭配饮用。

玫瑰花泡水喝可以美容养颜

Q:晒干的玫瑰花瓣除了吃还可以做什么?

A:晒干的玫瑰花瓣除了可以玫瑰花饼、玫瑰膏、玫瑰粥等甜品食用,还可以用来泡水、泡脚,如果还有剩余,还可以根据个人喜好,用网纱或麻纱小袋子加入薄荷、檀香等做成安神香包,或加入艾草、佩兰等做成驱蚊防虫香包。

Q:各种颜色的玫瑰花分别代表什么意思?

A:玫瑰花原本象征爱、荣誉、信仰、美丽、平衡、热情,但是随着不同颜色的玫瑰花的出现,人们又赋予了不同颜色玫瑰花不同的意义,如:红色玫瑰颜色鲜艳浓烈,代表着爱情;白色玫瑰颜色纯洁无瑕,常用于衬托庄严圣洁的场合,有着尊敬之意。

Q:女性经常喝玫瑰花茶对乳腺结节有好处吗?

A:女性经常喝玫瑰花茶对乳腺结节有好处,因为玫瑰花具有理气解郁、活血化淤等功效,女性长期用玫瑰花泡水喝,可以抑制不良情绪,防止乳腺结节增大,但是如果女性乳腺结节比较严重,还需要及时就医诊疗。


参考资料
1. 陈永久 .《玫瑰花药用七则 》. 微创医学
[引用日期 2022-04-15]
2. 在琴 .《秋季泡脚方,能治失眠,关节痛 》. 长寿
[引用日期 2022-04-15]
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