小青柑的功效与作用 - 价格、禁忌、正确食用方法

小青柑是一种非常适合冲泡饮用的养生茶，对身体有诸多好处，但有不少人担心喝多了会上火，其实事实正相反，小青柑不但不会上火，还能够降火，因为小青柑没有经过高温烘焙，使得柑果活性成分得以保留，柑和茶的融合度高，火气并不大，所以可以放心饮用，但是要注意小青柑的品质，一些品质一般的小青柑可能会使用高温烘焙，都会比较容易上火。

小青柑的功效与作用

小青柑因其独特的滋味和清新的果香受到众多茶友喜爱，饮用可以改善慢性咽炎，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

抗真菌

因为小青柑含有桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖，可抑制嗜碱性细胞组胺释放。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。

解烟毒

长期抽烟，呼吸道、消化道、血管都受到了损伤。对吸烟者的健康不利，其次就是对他人的健康不利。而对于那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好的方法。

美白肌肤

冬日天气阴冷，容易疲乏无神，小青柑小巧玲珑，携带冲泡均方便。放在办公室，随手就可以冲泡，一颗可以喝一整天，提神消疲、美容两不误。

促进新陈代谢

川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

缓解支气管炎

大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

小青柑的营养价值

小青柑[1]的挥发性果油和果酸含量较高，还含有茶多酚、维生素C、咖啡因、茶碱、儿茶素、蛋白质、鞣酸、茶多糖、维生素B1、单宁酸、叶绿素、维生素A、维生素E、氨基酸、纤维素、黄酮类化合物、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等。

1. 1. 小青柑是全发酵茶叶，含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿；
2. 2. 富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能够补充人体细胞缺失的营养，具有抗氧化功能，延缓衰老等功效；
3. 3. 青柑皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎、抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

小青柑的饮用禁忌

小青柑虽好，但也要品饮得当才能达到所预期的养生效果，若是品饮方式不对，会适得其反，饮用时主要避开冲泡小青柑的时候，切记不要泡太浓。

忌空腹喝茶

空腹喝大量的茶会抑制胃液的分泌，冲淡胃酸，从而影响消化，会引起头痛、心悸、茶醉等症状，因此不建议空腹饮用茶水。

忌发烧喝茶

叶中所含的咖啡碱等物质，会起到兴奋作用，加速血液循环，增重病情，其所含的鞣酸具有收敛作用，影响机体正常的散热，体热难以散去，自然体温就降不下来，所以发烧的时候绝对不能喝茶。

忌用茶服药

吃药前后应尽量避免喝茶，两者最好间隔两小时。因为茶叶中的鞣酸、茶多酚等可与某些药物发生化学反应，从而影响药物吸收。

忌饭后饮茶

因为茶中所含的鞣酸与机体摄入食物中的铁元素结合，会阻止铁在肠道的吸收，易诱发贫血;而茶中的鞣酸与蛋白质结合，又会减慢肠道的蠕动，易增加有毒物质和致癌物，造成便秘。

小青柑的不宜人群

不是人人都适合饮用小青柑，比如身体虚弱、气血虚弱、肝脏脾胃不好的人群，应该少喝一些；对于老年人、小孩儿童来说，最好是不要喝太多。

失眠的人

睡眠质量不好，容易失眠的人不适合喝小青柑，尤其在睡觉前不能饮用，可能会造成神经兴奋，从而影响睡眠，有些人甚至会彻夜难眠。建议在饭后1-2小时喝小青柑。

儿童

孩子的身体正在发育，正处于骨骼生长的关键时期，不适合喝小青柑。小青柑中的成分会破坏钙物质的吸收，造成孩子骨骼的发育不良。同时，小青柑中的鞣酸会影响铁元素的吸收，也可能致使孩子贫血。

哺乳的女性

女性在哺乳期间不能喝小青柑，可能会妨碍母乳的分泌，影响孩子的身体发育。同样地，孕妇也不能喝小青柑，可能会抑制小儿发育。处于经期的女性也不适合喝小青柑，会影响身体血液的恢复。

小青柑实用选购指南

如果是采用广东省江门市新会区核心产区的小青柑，果价一斤十几元的的小青柑，果肉掏掉，工钱算上，那么一斤小青柑的成品，就有200-250元左右，如果是福建柑做的，那么柑的成本较低，一斤小青柑做出来的成本就比较低，在120-180元左右。

看厂家

记得以前就告诉过大家，买普洱茶，首选大厂。大家在选小青柑的时候也是一样，首选大厂知名品牌，比如大益、澜沧、润元昌等，这几家算得上小青柑的领军，不会假冒。

看标签

这个比较简单，按以上的话就不说了，如果根本不懂小青柑，那么看到三无产品的、没有品牌商标的那就不买，否则必然上当。

试喝品饮

这一招也是以前教大家选普洱茶的办法。正宗地道的小青柑口感顺滑、舒适，有果香味、甜味。假冒的滋味不协调，杂味重。简单说就是看口感舒服不舒服。

选择好的渠道

比如，我们可以在实体店铺购买。如果在电商渠道购买，那么要选正规旗舰店、代理店。不要选淘宝普通小店，不要到一些低端的杂乱的批发市场买。

小青柑如果没有包装，或者包装只是简易的包装，标签也是普洱标签的话，价格也是不同的。有些品牌产品，对于自己小青柑的要求比较高，对包装的成本投入很大，也会造成小青柑整个价格上扬。