孕妇可以吃羊肉吗 - 怀孕食用功效与作用、对胎儿影响

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1786次阅读 发表于2021年12月18日 17:17:31

孕妇可以吃羊肉,孕妇在冬季吃羊肉可以御寒,预防风寒感冒、体虚阴寒、气血亏等,可谓是冬季的补品,孕妇如果手脚冰凉、体质虚弱就可以食用一些羊肉,里面大量的维生素有助于增强身体免疫力,丰富的蛋白质不仅补充了胎儿的营养,还不会对胎儿产生负面影响。

中文名
羊肉
外文名
mutton
热量
118千卡
脂肪
3.9克
烟酸
5.2毫克
403毫克
69.4毫克
9毫克
22毫克
3.9毫克
0.03毫克
6.06毫克
0.12毫克
196毫克
7.18微克
蛋白质
20.5克
硫胺素
0.15毫克
核黄素
0.16毫克
维生素C
0毫克
维生素E
0.31毫克
胆固醇
60毫克
视黄醇
74.2微克
维生素A
11微克
膳食纤维
0克
胡罗卜素
1.2微克
碳水化合物
0.2克

孕妇能不能吃羊肉

羊肉[1]是我国食用肉类之一,肉质细嫩,可以补血驱寒,孕妇食用可以摄取一定的营养物质来供胎儿成长,自身也能得到滋养。

孕妇可以吃羊肉

孕早期

孕早期可以吃羊肉,由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。

孕中期

孕中期可以吃羊肉,可以补充身体充足的蛋白质和各种其他微量元素和矿物质等,对孕妇和胎儿身体健康非常有帮助。

孕中期可以吃羊肉

孕晚期

孕晚期可以吃羊肉,羊血具有止血、祛瘀功能,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用,羊肉的蛋白容易吸收,有利于胎儿脑神经的发育,促进胎儿智力的发展

营养价值

羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品,祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。

羊肉的营养价值高

羊肉性热,宜冬季食用,如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。

对胎儿的影响

孕妇在怀孕期间食用后可以提高孕妇的免疫能力,降低一些疾病的发生,而且蛋白质也会促进胎儿的生长发育,不会对宫腔内的胎儿产生任何负面的影响。

羊肉对胎儿的影响

孕妇吃羊肉的功效作用

冬季最适宜吃羊肉[2],羊肉性温,对于孕妇来说是上等的补品,丰富的蛋白质维生素能够满足胎儿的营养需求,对孕妇产后可以起到补血的作用。

孕妇吃羊肉的功效作用

补虚益气

羊肉性温,冬季常吃羊肉,可以增加人体热量,抵御寒冷,而且能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,孕妇适当吃些羊肉,还可以改善气虚、血虚的症状,并且有助于增长体力。

补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

吃羊肉可以补肝明目

防癌抗癌

研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知,对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

补血温经

有些女性朋友平时来姨妈的时候会感觉小腹非常冷,而且有强烈的不舒服的感觉,中医上面一般就说是宫寒导致的,其实这个时候吃点羊肉非常适合。

食用羊肉可以补血温经

增强免疫力

羊肉的营养价值极高,与猪肉相比,羊肉的脂肪,胆固醇含量都较少,蛋白质含量较多,而且维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,孕妇多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

食用羊肉可以保护胃黏膜

孕妇吃羊肉的好处

羊肉[3]里面有胎儿所需要的营养物质,并不会想老人说的那样孕妇吃了羊肉会让出生的胎儿患上羊癫疯的症状,按照正常进食,是不会波及到胎儿的。

孕妇吃羊肉的好处

健脾

羊肉中含有大量的营养物质,而这些营养物质具有补脾虚的功效,另外饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。

暖胃

冬季的时候是人们最怕冷的时候,这时候可以多吃点羊肉,因为羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。

食用羊肉能起到暖胃的效果

补血补气

冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢,气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身,气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。

不易发胖

羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素,但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。

羊肉的脂肪不易使人发胖

孕妇吃羊肉的注意事项

孕妇在吃羊肉的时候最好清洗干净,煮熟后食用,避免细菌进入母体,要知道孕妇摄取的物质是会传递给胎儿的,如果不注意会引起宝宝发育畸形。

孕妇吃羊肉的注意事项

煮熟

吃羊肉的时候一定要煮熟,孕妇尤其要注意。因为羊肉里面有弓形虫,如果温度不够高,煮的不够透彻的话,就消灭不了这些寄生虫,弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的,可以导致胎儿畸形。

易上火

羊肉热量较高,不要突然吃得太多,平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象,所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品。

羊肉热量高,吃太多易上火

多饮水

吃羊肉的时候适当的多喝水,并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品,进一步增加胎儿的营养。

不宜加醋

喝羊汤时不要加醋,因为羊肉性热,而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸,宜与寒性食物搭配,与热性羊肉不相宜。

羊肉不宜加醋会相克

孕妇吃羊肉的搭配禁忌

孕妇在怀孕期前期在饮食方面要特别注意,这个时候孕妈身体比较脆弱,如果吃了不该吃的会对胎儿造成影响,以下是搭配的食物忌讳。

孕妇吃羊肉的搭配禁忌

羊肉不能与茶一起吃,容易引起便秘,羊肉含有丰富蛋白质,会与茶发生反应,产生叫鞣酸蛋白质的东西,导致大便不通。所以吃完羊肉火锅,不要马上喝茶。

南瓜

羊肉不能与南瓜一起吃,容易发生黄疸和脚气,或者感到胸闷腹胀,有消化不良之感,避免影响到胎儿的发育。

羊肉不能搭配南瓜一起食用

柚柑

羊肉不能与柚柑一起吃,羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应,柚柑属于热性水果,与羊肉同吃容易助热生火。

栗子

羊肉不能与栗子一起吃,羊肉和栗子二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能还会引起呕吐现象。

羊肉不能搭配栗子一起食用

辣椒

羊肉不能与辣椒一起吃,辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的维生素C破坏殆尽,削弱了辣椒应有的营养价值。

羊肉不能搭配辣椒一起食用

豆酱

豆酱系豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效,但羊肉系大热动火之物,与豆酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康。

参考资料
1.郑灿龙.《羊肉的营养价值及其品质的影响因素》.肉类研究
[引用日期 2021-12-14]
2. 张立中, 潘建伟.《羊肉市场分析与内蒙古肉羊业发展战略》.农业经济问题
[引用日期 2021-12-14]
3.杨远剑, 张德权, 饶伟丽.《羊肉食用品质评价指标筛选研究》.食品科技
[引用日期 2021-12-14]
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