孕妇可以吃海鲜吗 - 怀孕食用对胎儿影响、会不会流产

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5333次阅读 发表于2021年12月20日 17:18:41

孕妇可以少量吃,海鲜营养丰富,对于平常人来说是可以完全食用的,孕妇是特殊体质食用了寒性海鲜是会引起胎儿胎盘不稳导致流产的后果,即使孕妇吃了没有不良反应也应该少量食用,海鲜中含有的矿物质是非常多的,吃海鲜可以补充我们平时在蔬菜或者是其他的食物中补充不到的营养。

中文名
海鲜
英文名
hoisin
热量
141千卡
脂肪
7.6克
能量
591千焦
烟酸
5.23毫克
叶酸
11微克
水分
73克
2.6克
295毫克
258毫克
33毫克
0.66毫克
133毫克
26毫克
1.4毫克
18.30微克
蛋白质
14.7克
胆固醇
63毫克
维生素A
24微克
维生素E
3.61毫克
维生素D
0.9微克
维生素B1
0.03毫克
维生素C
3毫克
维生素B2
0.06毫克
膳食纤维
0.7克
碳水化合物
3.1克
饱和脂肪酸
1.1克
单不饱和脂
1.9克
多不饱和脂
3.9克

孕妇能不能吃海鲜

海鲜[1]是通过海洋生物做的饮食料理,海鲜营养丰富,是人们餐桌上备受喜爱的一道美食,对于孕妇来说,选择性吃海鲜是有益的。

孕妇可以选择性吃海鲜

孕早期

孕早期可以吃一部分的海鲜,但要注意孕妇吃海鲜是有禁忌的,怀孕早期,螃蟹坚决不能吃,尤其是螃蟹大钳子的肉,因为这种螃蟹会引发早期胎儿流产,对胎儿来说是很危险的。

孕中期

孕中期可以少量吃海鲜,海鲜一定要吃熟的,千万不能吃生海鲜,孕妇如果吃生海鲜,非常容易导致寄生虫感染,影响宝宝的健康发育。

海鲜一定要吃熟食

孕晚期

孕晚期可以少量吃,对海鲜有过敏的女性,在怀孕期间绝对不能吃海鲜,对海鲜不过敏的女性,在怀孕期间如果吃了海鲜,有不舒服的情况也不能再次吃海鲜。

营养价值

海鲜是这个地球上最富有营养价值和美味的食物之一,海鲜的有害饱和脂肪含量很少,但含有大量宝贵的omega-3脂肪酸,各种各样的海鲜还提供增强肌肉的蛋白质,并载有基本的维生素和矿物质。

海鲜的营养价值高富含丰富的维生素

对胎儿的影响

孕妇吃海鲜对胎儿是有一定好处的,因为海鲜是很有营养的一种食物,各种海鲜当中都含有一定的蛋白质,钙,铁,锌等矿物质,所以胎儿在生长发育的过程中会获取到这些营养。

海鲜对胎儿的影响

孕妇吃海鲜的好处

海鲜[2]包含人体许多营养物质,里面的钙元素、铁元素都是人体机能所需要的养分,对于孕妇海鲜一定要少量吃,不能吃生海鲜,避免细菌感染影响胎儿。

孕妇吃海鲜的好处

血液循环

因为海鲜含有的脂肪酸比较多,可以加速我们体内血液的流动,所以可以预防我们的血液的凝固,降低我们身体的胆固醇的含量,对一些血液疾病是有很好的预防作用。

补充蛋白质

因为海鲜含有的蛋白质也是非常多的,而蛋白质在我们身体是重要的组成部分,所以是我们身体的必需品,吃海鲜可以补充我们身体的蛋白质,是很有好处的。

吃海鲜可以补充蛋白质

补充矿物质

因为海鲜中含有的矿物质是非常多的,还有就是含有的微量元素也是很多的,所以吃海鲜可以补充我们平时在蔬菜或者是其他的食物中补充不到的营养。

孕妇吃海鲜的注意事项

孕妇如果对海鲜[3]不过敏,吃了没有任何不良反应或者引发一些其他症状就可以食用一小部分海鲜,如有下面这些情况的,请不要食用海鲜。

孕妇吃海鲜的注意事项

生海鲜

海鲜要熟透才吃无论是什么海鲜,一定要确保煮熟之后才吃,否则容易造成肠胃不适,因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多,容易导致腹泻,尤其是对于孕妇来说,更应该小心谨慎。

不宜喝啤酒

吃海鲜时不宜畅饮啤酒这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

吃海鲜时不宜喝啤酒

肝硬化患者

肝脏硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

血脂偏高的人

螺贝蟹类,尤其是蟹黄,存在着很高的胆固醇含量,胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。

血脂偏高的人不宜吃海鲜

过敏体质不宜

吃海鲜过敏体质的孕妇不宜吃海鲜,否则容易出现过敏症状,或出现上吐下泻的症状,对胎儿和自身不利。

出血性疾病患者

血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。

出血性疾病患者不宜吃海鲜

不要吃腌制的海鲜

海鲜最好是现煮现吃,孕妇应尽量避免吃腌制的海鲜,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,不利于自己和胎儿的健康。

关节炎、痛风患者

关节炎、痛风患者,在海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的嘌呤,患者常食将加重病情,也最好避免食用海鲜。

关节炎、痛风患者不宜吃海鲜

富含鞣酸的水果

吃海鲜时不能与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,因为海鲜中富含的蛋白质和钙等与鞣酸结合,不仅会降低蛋白质的营养价值,且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

海鲜不能跟富含鞣酸的水果一起食用

维生素C药丸

海鱼的头部富含矿物质砷,会转化成有毒的3价砷状态,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸,但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

参考资料
1.王丽, 罗红霞, 李淑荣.《海鲜菇氨基酸组成分析及营养评价》.食品工业科技
[引用日期 2021-12-14]
2.汤宽泽.《海鲜野味与祛病健身》.上海医科大学出版社
[引用日期 2021-12-14]
3.王春琳, 金国英.《海鲜品保活长途运输技术》.海洋渔业
[引用日期 2021-12-14]
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