奶粉挑到头痛?八张图从成分到段数手把手教你识别优质奶粉

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3238次阅读 发表于2022年4月6日 11:35:35

目前市场上的奶粉种类众多,进口、国产是一种分类方法;具体成分、营养状况又是一种分类方式。或许正是因为选择过多,就出现了鱼目混珠的情况,家长在挑选奶粉时一定要慎重考虑。

中文名
幼儿奶粉
主要营养
蛋白质,DHA
主要原料
牛奶,羊奶
适宜人群
0-3岁宝宝
食用禁忌
太勤、过量、长期食用
冲调方法
按六十比一的比例冲泡

在我国元朝就已经有奶粉的身影出现了,一开始只是为了解决军队粮食问题,之后逐渐演变成0-3岁婴幼儿的主要食物。从奶粉登上宝宝的餐桌开始,关于奶粉的事件屡见不鲜。

各年龄宝宝奶量

我们熟知的“三鹿奶粉-大头娃娃”事件[1],还有前段时间雅培奶粉紧急召回奶粉事件,这一桩桩让宝妈对于奶粉的信任度一再下降。大家在挑选奶粉时也更加谨慎,为避免大家在挑选奶粉时无从下手,所以总结了以下几点关键要素。

快速选奶粉的方法

一款好的奶粉应该是能够为宝宝带来营养,帮助宝宝身体发育、提高身体素质的同时还不会对宝宝身体造成负担。因此从奶粉段数、所属奶源地、含有的营养成分等方面进行挑选是最合适不过的。

快速挑选奶粉的方法

看段数

不同段数的营养成分占比略有不同,建议对应宝宝月龄选择适合的奶粉段数。大多数奶粉都采用的是三段分法,一段奶粉主要适用于0~6个月宝宝食用;二段奶粉主要用于6~12个月宝宝;三段奶粉用于1周岁~3周岁的孩子,个别奶粉还会出现四段,用于4周岁~7周岁的孩子食用。

奶粉分段情况

段数不同不仅仅是对应的年龄段不同,其中含有的营养成分也是有差异的,毕竟每个年龄段宝宝需要的营养都是各不相同的,各个阶段的吸收能力也是不一样的。

奶源地

首选全球黄金奶源带:南北纬40°~50°[2]的牧场荷兰、新西兰、澳洲德国、法国、爱尔兰、瑞士美国、阿根廷、中国东北。尤其是新西兰、荷兰等地的奶源历史悠久,在制作工艺和保存方面技术更佳。

荷兰牧场

国内比较推荐东北、富平,其中包括了牛奶、羊奶两种,能够满足不同宝宝的需求。建议宝妈在选择时尽量挑选知名奶源地,这样奶粉的质量更有保障一些。

看营养

1、供给营养素

蛋白质(供给机体营养);脂肪(乳脂肪可以供给机体营养和能量);碳水化合物(提供热能),小月龄首选乳糖占比高的。等宝宝年龄逐渐增大之后再辅助辅食进行调整,保证宝宝的营养全面、搭配合理。

营养成分表

2、十种矿物质

矿物质[3]又称为无机盐,是人体一种不可或缺的营养物质。其中主要包括钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯(钙磷比不低于1:1,不高于2:1)。市面上打着矿物质旗号的奶粉不在少数,家长挑选时一定要擦亮眼睛。

按营养成分挑选

3、十三种维生素

很多奶粉中会添加几种维生素,但是用量、维生素数量肯定有所差异,也不太可能在一款奶奶粉中获得全部的维生素营养。因此像维生素A、C、D、E、K1、B1、B2、B6、B12。烟酸、泛酸、叶酸、生物素等元素还是要尽量多渠道的获得。

奶粉避雷成分

不同宝宝奶粉推荐

容易便秘:添加益生元、益生菌、OPO、HMO;容易腹泻:添加益生元、益生菌、核苷酸;吸收较差:添加益生元、乳铁蛋白、核苷酸、乳清蛋白;免疫力低:添加乳铁蛋白、OPO、β-葡聚糖、核苷酸;容易上火:添加益生元、益生菌;容易过敏:水解奶粉、氨基酸配方奶粉

参考资料
1.李胜利/曹志军/张永根等.《如何整顿我国乳制品行业——三鹿奶粉事件的反思》.中国畜牧杂志
[引用日期 2022-04-06]
2.田娜/彭丽晗.《穿越北纬42° 走进高品质牛奶的"源头"》.河北农业
[引用日期 2022-04-06]
3.许德建.《一种婴幼儿矿物质配方奶粉》.CN102038041A
[引用日期 2022-04-06]
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许凡 2022年4月6日
宝宝刚断奶喝了飞鹤的星飞帆,前两天还好好大便一天一次挺正常就是会绿便,这几天一天拉好几次,四五次那种,不知道是宝宝肚子不舒服导致,还是奶粉不合适,这种情况,喝哪款,得什么针对成分比较好呢
杨德民 2022年4月6日
牛奶为了仿母乳,里面是要添加乳清粉的。选好奶粉要选工艺好的,也就是一次成粉的奶粉。中国没有严格意义的乳清粉,都是进口的,如果想选中国牌子的奶粉就选全脂奶粉的,生牛乳的配方需要二次加工,奶粉分子会变大。进口的要看奶源地和加工地,如果足够近能一次成粉的可以选生牛乳的
许刚 2022年4月6日
请问二段是第六个月开始喝还是第七个月开始喝啊,我娃现在五个多月我还搞不清楚什么时候给她转奶
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何剑波
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