孕妇能不能吃蒜苗

孕妇能不能吃蒜苗

蒜苗[1]里的胡萝卜素、蛋白质对人体是有益的，孕妇在怀孕期间体质脆弱，器官敏感，稍不注意就会触及到胎儿的发育，蒜苗孕妇是可以吃的，对胎儿是有促进效果的。

孕期

孕妇是可以吃蒜苗的。蒜苗是一种富含大蒜素的蔬菜，能够起到增强孕妇机体免疫力的作用，对孕妇肚中的胎儿没有危害，所以蒜苗还是适合孕妇食用的。

哺乳期

女性在哺乳期是可以适量吃蒜苗的，因为蒜苗中含有一定的纤维素和矿物质，可以帮助促进孕妇肠胃道蠕动，缓解便秘症状，过孕妇不可以过多食用蒜苗，以免通过乳汁导致宝宝上火。

营养价值

蒜苗含有丰富的营养成分，蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

蒜苗富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

对胎儿的影响

怀孕期间吃蒜苗可以开胃，改善食欲；蒜苗富含维生素和矿物质，有利于胎儿的生长发育；蒜苗中的辣椒素能提高胎儿的免疫力；蒜苗中胡萝卜素和维生素A含量很高，有利于胎儿视力的发育。

孕妇吃蒜苗的功效作用

蒜苗[2]不仅有食用价值，还有药用价值，尤其是孕妇处在流感季的孕期，吃蒜苗能够起到预防流感以及防止传染性疾病产生的作用。

预防流感

蒜苗的口感有点类似大蒜的辣，但是也不是很刺激性的，其实这种辣元素相当于青霉素，是可以杀菌消毒的所以食用蒜苗是可以防止伤口被感染以及预防流感。

预防痔疮

十个人中就有九个人是痔疮，可见痔疮是多么常见，蒜苗可以促进消化，这样在排便的时候也非常的顺畅，这样可以预防患上痔疮。

降脂减肥、血压

蒜苗含有分解人体脂肪的物质，常吃蒜苔能够分解脂肪，减肥脂肪储存，达到降脂减肥的目的；蒜苗中的微量物质能使人的血管扩张，改善血液循环，使人的血压降低，预防高血压。

护肝养肝

蒜苗中的维生素能起到保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害的作用，可以促进肝气循环，舒缓肝郁。能够帮助肝脏结构和功能的维护和修复，起到护肝养肝的作用。

增强抗病能力

体一旦抵抗力变弱之后，就会产生很多的疾病，所以在平常的饮食中，应该多吃像蒜苗这样可以增强人抵抗力的食物，蒜苗中含有酵素类物质，能为人体蛋白提供营养，增强人体的免疫能力。

孕妇吃蒜苗的注意事项

孕妇在孕期消化系统不是特别好，这种情况蒜苗[3]就应该少量食用，不然加重胃部负担，气血亏虚的人也尽量不要食用，预防病情加重。

消化功能差

蒜苗属于刺激性食物。而胃病患者应该减少进食刺激性和辛辣的食物。这样可能导致胃病复发，严重的时候还可能加重胃病，对胃的负担太大。

有肝病的人

蒜苗属于热性食物，吃多了会导致肝火更加的旺盛，并且刺激性也特别的强，经常食用，对肝也是一种损伤。

眼疾患者

长期食用蒜苗对眼睛有一定的危害，它性质偏热，食用后，辣气也是通到眼睛里，特别容易造成眼睛部位的损伤。

脾虚腹泻、虚弱有热者

蒜苗的刺激性很强，它能不断刺激我们的肠胃。如果生病的时候食用的时候，再吃蒜苗会增加病情；大量的食用蒜蒜苗可能会耗散人的血气，所以身体差、气血虚弱的人要减少食用。

孕妇吃蒜苗的食材搭配

不同的食材搭配会产生不同的效果，对人体的吸收能起到不一样的成效，食材的搭配一定要考虑到孕妈是否能食用，食材虽好，但是人体接受能力有差别。

蒜苗和猪肝

猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，蒜苗中含有辣素，其杀菌能力是蔬菜中较强的，甚至可以达到青霉素的十分之一。

蒜苗和黄鱼

鱼类都是含有大量蛋白质的物质，并且鱼类中的大量的微量元素，有对眼睛可以十分的保护作用，蒜苗中含有丰富的维生素C，而且预防癌症的发生。

同时蒜苗中含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘，还有预防高血压的功效。

蒜苗和莴笋

莴苣钾含量高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，可刺激消化酶分泌，促进各消化器官的功能，还能够防止便秘，两者同时食用还可以防止高血压。