孕妇能吃南瓜吗 - 对胎儿好处、功效作用与危害

南瓜[1]是我们日常生活中熟悉的蔬菜之一，味道香甜，营养美味，受人喜爱。并且南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，非常适合孕妇食用。

孕妇能不能吃南瓜

孕妇可以吃南瓜，南瓜含有丰富的营养，比如蛋白质、淀粉、维生素等。孕妇多吃一些南瓜，可以补充能量，也可以增加营养，它不仅仅对孕妇的身体健康有帮助，而且对胎儿发育有好处。

孕早期

南瓜[2]营养价值还是非常不错的，所以怀孕初期也是能吃南瓜的，而且南瓜里面的胡萝卜素成分和维生素对身体是很有帮助的，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化。

孕中期

南瓜当中的成分能够帮助胎儿脑细胞发育，也能够让孕妇减少孕期水肿和高血压等等并发症出现的可能性，当然，在促进产后血凝和预防产后出血方面效果也很不错。

孕晚期

孕晚期可以吃南瓜，南瓜里面含有非常多的果胶，胡萝卜素，维生素以及番茄素，南瓜含有丰富的钾，膳食纤维，还有利于控制血糖，非常适合孕晚期的孕妇食用。

孕妇吃南瓜的功效

南瓜[3]不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。

帮助解毒

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

防治癌症

南瓜含有一些碱性的物质，这些碱性的物质可以有效的分解亚硝酸盐。亚硝酸盐是致癌的物质，所以南瓜能够分解亚硝酸盐，就可以起到预防癌症的作用，所以南瓜是一种健康的食品，孕妇可以适量吃一些。

提高免疫力

在南瓜有一种叫做多糖的成分，它能够让人身体的免疫能力因此得以提升，也能够起到帮助细胞因子生成的效果，还能够通过活化补体来让免疫系统的调节功能因此变得更好。

保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

孕妇吃南瓜的食用方法

南瓜含有丰富的营养，比如蛋白质、淀粉、维生素等。孕妇多吃一些南瓜，可以补充能量，也可以增加营养，它不仅仅对孕妇的身体健康有帮助，而且对胎儿发育有好处。

南瓜红枣汤

用料:适量南瓜，红枣，冰糖。

1. 1. 首先红枣用清水浸泡10分钟清洗干净，南瓜去皮切块；
2. 2. 砂锅中加入适量的清水放入红枣煮上15分钟；
3. 3. 已经闻到枣香味加入南瓜和冰糖继续煮至南瓜绵软即可关火。

南瓜饼

用料：南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。

• 南瓜清洗干净后，去皮，且成细丝，锅中烧开水；
• 之后将南瓜丝放进去焯水，等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用；
  
• 之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量，搅拌均匀；
  
• 平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎；
  
• 一面煎熟后，翻面继续煎。2面金黄即可，装盘切块即可食用。

南瓜含有大量的维生素，维生素b和维生素e、胡萝卜素等都很多，这些物质抗氧化作用非常强大，能够有效的抵抗衰老，所以孕妇多吃南瓜还有利于美容。

孕妇吃南瓜的禁忌

南瓜含有丰富的营养，比如蛋白质、淀粉、维生素等。孕妇多吃一些南瓜，可以补充能量，也可以增加营养。但对于孕妇来说，任要多加注意吃南瓜的禁忌。

1. 1. 猕猴桃、橙子和葡萄柚不适合和南瓜一起吃，因为很容易引起胃胀；
   
2. 2. 南瓜和菠菜中都含有维生素C分解酶，所以这两种富含维生素C分解酶的食物就不适合和放在一起吃；
   
3. 3. 南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食；
   
4. 4. 南瓜和大枣中均富含维生素C，味甘性温，过多食用容易造成消化不良，南瓜里面含有的一些营养物质不仅会破坏维生素C，还会让人出现消化不良等症状；
   
5. 5. 南瓜和红薯都是淀粉类蔬菜。饭桌上有南瓜和地瓜的时候，请不要吃或者少吃。因为，如果一起吃，会给胃肠带来负担，有时还会发胖；
   
6. 6. 南瓜不可加羊肉一起煮食，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。南瓜不可加醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值；
   
7. 7. 对南瓜过敏的人不宜食用。南瓜也有可能成为过敏原的，如果是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
   

南瓜含有丰富的微量元素，是孕期营养所必需的，南瓜中含有丰富的果胶，果胶有极好的吸附性能，能黏结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响，有抗环境毒物的功效。能够保护到人体少受些看不见的伤害。

孕妇吃南瓜对胎儿的影响

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C、钙、磷等成分，孕妇通过食用南瓜可摄取人体所需的能量和微量元素，有助于自身和胎儿的健康发育，并且南瓜当中的成分能够帮助胎儿脑细胞发育，也能够让孕妇减少孕期水肿和高血压等等并发症出现的可能性。

辛辣刺激类的食物不要吃，其中含有一定的刺激成分，对怀孕初期的孕妇的内分泌会起到扰乱的作用，孕妇内分泌激素一旦发生紊乱，对胎儿的发育也是不利的。