孕妇可以吃葵花籽吗 - 怀孕食用对胎儿影响及作用功效

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4874次阅读 发表于2021年12月14日 11:06:12

葵花籽是日常我们喜爱的零嘴,深受大众欢迎,葵花籽不仅美味,营养还非常丰富,葵花籽脂肪富含亚油酸,可以促进大脑发育,也含有大量维生素E,有利于胎宝宝血管生长和发育,同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,葵花子当中还含有比较高的维生素e,所以吃了葵花籽之后,能够起到抗氧化的作用,还能够增强毛细血管的活动,改善孕妇体内的循环,保障孕妈妈的身体健康。

中文名
葵花籽
别名
天葵子
热量
597千卡
蛋白质
23.9 克
脂肪
49.9克
H2CO3
13克
膳食纤维
6.1克
维生素A
5微克
胡罗卜素
4.7微克
视黄醇
2.4微克
硫胺素
0.36mg
核黄素
0.2mg
烟酸
4.8mg
维生素E
34.53mg
72mg
264mg
5.7mg
1.95mg
6.03mg
2.51mg

葵花籽含有丰富的维生素,里面的维生素e含量比较多,能够避免不饱和脂肪酸在身体里面快速氧化,从而可以更好的改善系统循环,也能有效避免血管疾病。

葵花籽营养丰富

孕妇能不能吃葵花籽

孕妇是可以吃葵花籽[1]的,葵花籽有丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,预防贫血等疾病的作用,孕妇适量吃葵花籽可以改善胃口、促进对微量元素的吸收。

孕妇是可以吃葵花籽的

孕早期

孕早期是可以吃葵花籽的,孕期适当吃葵瓜子可以预防贫血,还能稳定孕妇的情绪,促进睡眠,不论对孕妇自身还是胎儿都有一定好处。

孕早期是可以吃葵花籽的

孕中期

怀孕中期是可以吃葵花籽的,葵花籽中含有大量的食用纤维,能降低结肠癌的发病率,并且葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压非常有益。

孕中晚期适量食用葵花籽

孕晚期

孕晚期可以吃葵花子,葵花子含丰富的维生素矿物质,不饱和脂肪酸,利于胎儿发育,但葵花籽油脂含量很高,食用过多容易引发脂肪肝,根据具体情况适量使用。

孕妇吃葵花籽的好处

葵花籽是非常美味的零食,且含有较多的营养物质,平时适当吃些葵花籽对血管健康也有好处,可以预防血管硬化,孕妇吃葵花籽没有什么特殊的禁忌,不要一次性吃太多即可。

葵花籽营养丰富

改善情绪

在怀孕期间孕妇会有情绪低落、焦虑烦躁等问题,平时适当吃些零食可以稳定情绪,减轻焦虑感。葵花籽富含多种营养物质,包括维生素E、胡萝卜素、不饱和脂肪酸等,对孕妇健康和胎儿发育有好处。

葵花籽可以改善情绪

预防高血压

很多女性怀孕后会出现高血压,也就是妊娠高血压,可以适当吃些葵花籽可以预防妊娠高血压,因为葵花籽中含有大量的钾,能促进体内钠排泄,还能改善心脏功能,降低妊娠高血压的发病率。

葵花籽可以提高免疫力

提高免疫力

孕妇吃葵花子还可以补气血、调理肠胃,促进机体免疫细胞的再生,对提高身体素质,预防多种疾病有重要作用。此外,葵花籽还含有维生素E和黄酮类物质,可以滋养皮肤,减少妊娠斑的出现。

孕妇吃葵花籽的吃法

葵花籽[2]是向日葵的果实,营养丰富,味道可口,葵花籽含有各种营养物质,脂肪含量比较高,多是不饱和脂肪酸而不含胆固醇,可以降低血管粥样硬化的几率,保护心脑血管。

葵花籽做法多种多样

葵花籽小饼

材料:葵花子仁200克 ,低筋面粉240克,苏打粉1/4小勺, 鸡蛋70克。

  1. 1. 准备好所需食材,把葵花子仁、细砂糖、全蛋液和牛奶放入搅拌机;
  2. 2. 充分打碎搅拌成泥状,放入低筋面粉和小苏打,揉成面团,揉好的面团分成15克左右的小球;
  3. 3. 按成薄厚均匀的小饼,表面粘上粗砂糖,放入预热好的烤箱,170度,25分钟左右即可食用啦。
葵花籽小饼美味健康

葵花籽酥

材料:低筋面粉30克、白糖60克,鸡蛋2个130克、瓜子仁100克。
  • 鸡蛋加入白糖搅拌好,过筛倒入面粉,加入瓜子仁;
  • 用勺子均匀的舀在烤盘上,烤箱150度预热,中层8分钟左右即可。
葵花籽酥美味方便

孕妇们吃葵花籽能够起到增进营养的作用,葵花籽营养丰富,葵花籽除了直接生食以外还可以制作成不同的美食佳肴,但任需要适量食用。

孕妇吃葵花籽的注意事项

吃葵花籽则可以预防高血压、心脏病、糖尿病以及某些恶性肿瘤,降低这些疾病的发生率,营养丰富,但是对于孕妇妈妈们来说还是要适量食用。

适量食用葵花籽

适量食用

葵花籽性温,平时吃太多可能会上火,吃太多葵花籽容易上火,如果平时就是肝火旺盛、阴虚体质的孕妇最好不要吃,这样会加重上火,口舌生疮。

血糖较高孕妇少吃

血糖较高孕妇少吃

虽然孕妇能够吃葵瓜子,但里面葵花籽含糖较高,对于患上孕妇糖尿病的朋友而言最好不要吃,以免无法更好控制住血糖,而且里面的油脂也比较多,摄入过多会让身体里面的热量上升,也会让血脂升高,因此要适量食用。

孕妇吃葵花籽对胎儿的影响

葵花籽[3]当中是富含矿物质的,葵花子当中的铁,锌等矿物质含量都比较丰富,孕妇们在吃了葵花籽之后,可以起到补铁补锌的作用,锌能够促进胎儿的神经系统发育,所以能够保证胎儿的神经系统健康和正常,避免畸形存在。而铁能够帮助孕妇们提升造血功能,增加胎儿的血氧含量,防止胎儿宫内缺氧,所以怀孕的孕妇们应该适当的吃瓜子,来给宝宝的发育保驾护航。

葵花籽营养丰富,如果孕妇体质平和,可以每天适量吃一些葵花籽当餐后小食,既可以满足嘴巴的需要又可以补充营养。

参考资料
1.高荣丽,陶冠军,杨严俊.《葵花籽粕的综合利用》.食品工业科技
[引用日期 2021-12-14]
2.王志华,王东洁,赵晋府.《葵花籽绿原酸酶法提取工艺研究》.食品科学
[引用日期 2021-12-14]
3.贾春晓,毛多斌,孙晓丽.《烘烤葵花籽的香气成分分析及最佳烘烤条件研究》.食品工业科技
[引用日期 2021-12-14]
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