营养师总结的含铁高的食物排行榜的排名情况是什么样的？

现在的人们由于社会经济的不断发展，很多人忙碌于工作，身体都处于亚健康的状态，很多人会出现体虚无力的现象，这就是缺铁的征兆，除了在日常生活中我们吃饭做菜时多做这些营养师建议可以补充铁的菜肴外，还可以通过食用一些水果来进行铁元素的摄入，效果也是比较好的。

1. 1. 樱桃。被称为“美容果”樱桃是含铁量比较高的一种水果，同时富含维生素C、胡萝卜素和钙等成分，对肝肾不足和腰酸腿软的人群有很大帮助，另外多吃樱桃还能润滑皮肤；
2. 2. 甘蔗。营养丰富，特别是其中铁的含量居水果之首。而铁是血液生成的必须微量元素，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以有效帮助造血功能，有助于帮助预防缺铁性贫血。

由于铁元素是微量元素，所以通过日常的食物进行补充就足够满足人体需求了，只有让身体丰富的吸收铁元素，才能够保持我们身体的造血功能维持稳定。

含铁高的食物排行榜分别是猪肝、猪血、鸡蛋黄、牡蛎、海带以及豆类食物。铁在我们身体中属于一种微量元素，每个人约含4-5克，却承担着非常重要的作用，如果一旦缺失就会造成身体出现贫血、失眠、记忆力差、无精打采的现象，这就需要我们日常生活中通过一些食物进行良好的补充。

如果我们想要保证自己和家人的身体健康，那就必须要满足身体的营养所需，特别是对一些微量元素的摄入，特别是针对于一些特殊人群，比如说儿童、孕妇和老年人，就需要多加补充才能够保证身体健康，所以给大家整理出来营养师总结的含铁高的食物排行榜情况，来具体了解一下吧。

1. 1. 猪肝。很多人补铁也会多吃猪肝，猪肝含铁量也是很高的，一百克猪肝含铁量二十三毫克，而且猪肝还富含镁和磷元素，能起到很好的造血功能，还富含卵磷脂，多吃猪肝能增强大脑活力，有效预防老年痴呆；
2. 2. 猪血。除了红色的动物肉外，动物血中的铁含量也非常高，比如接下来要说到的猪血。每100克猪血中，含有8.7毫克的铁，是当之无愧的“补铁大户”了，推荐食谱，猪血炒韭菜；
3. 3. 鸡蛋黄。我们日常吃的鸡蛋里面的蛋黄含铁量相对也是很高的，一百克鸡蛋黄含有六点五微克的铁元素，蛋黄能为身体提供铁、钙以及钾元素，还能补充矿物质；
4. 4. 牡蛎。蛤蜊属于贝类食物，它里面的铁元素超级丰富，平均100g蛤蜊含有10.2g的铁元素，既能够改善贫血问题，还特别有益于心脏健康，让胆固醇水平得到提升；
5. 5. 海带。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能；
6. 6. 豆类食物。豆类也是食物中含有比较高铁元素的，常见的豆类就是黄豆、豆腐、黑豆等等。不仅价格亲民，而且食用方法比较多，吃多对身体十分有利。

铁元素的作用我们是不能够忽视掉的，它是人体内血红蛋白、肌红蛋白的原料，有着不可替代的功效，由于生活压力的增加，很多人都有缺少铁元素的情况，那么最简单的方法就是通过日常的饮食来加以改善，可以参考服用这些营养师所总结的食物。