听说鸡蛋加蜂蜜对人体好，为什么有人说同食等于砒霜？

目前并没有相关的科学研究表明鸡蛋和蜂蜜同食等于砒霜，因此这是谣言，不可信。蜂蜜中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等，而鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、卵磷脂、维生素等，两者的营养成分不相克，也不会产生有毒物质，即使真的出现反应也难以对身体造成不良影响，加上央视之前在315晚会的时候就已经进行过辟谣，因此大家可以放心的使用，不用担心。

蜂蜜和鸡蛋都是生活中营养价值非常高的食品，在日常中也比较常见，民间也有关于两者食用的很多方法，但最近网上有人说蜂蜜中含有一定的有机酸，遇到鸡蛋中的蛋白质会产生反应，从而对人体造成伤害，导致很多人都不敢继续将两者一起食用。但其实两者是可以同食的，而且作用和功效比较多，如下：

1. 1. 滋阴润燥：蜂蜜性质甘润，将鸡蛋加蜂蜜一起冲水喝，有很好的滋阴润燥的作用，对于肺燥咳嗽、上火便秘的人来说有良好的作用；
2. 2. 补充营养：鸡蛋和蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、多种矿物质等，可以补充身体所需的营养物质，从而促进发育、提高免疫力；
3. 3. 缓解便秘：蜂蜜和鸡蛋一起冲水喝还有很好的促进肠道蠕动、缓解便秘的作用，如果大家便秘的话不妨试着将两者混合食用；
4. 4. 美容养颜：鸡蛋清有消炎、精致肌肤、缩小毛孔的作用，而蜂蜜含有多种维生素，能够起到美白、嫩肤作用，两者如果一起用来自制护肤面膜可以达到美容养颜的效果。

从上可知，鸡蛋加蜂蜜同食并不等于吃砒霜，而且对人体是有好处的，有需求的朋友们可以安心地进行食用。不过如果大家想通过两者来达到某些治疗效果的话建议最好是不要使用，以免起不到任何的效果，还有可能会加重病情。

虽说蜂蜜和鸡蛋可以同时食用，但它们同吃会产生不利于消化的沉淀，所以大家在食用的时候一定要多加注意，不要多喝，肠胃不好的人也不要吃，不然容易出现消化不良以及胃痛的情况，甚至有可能会引起其他疾病的出现，具体如下：

1. 1. 不宜多喝：蜂蜜容易刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等不适症状，两者同时食用的时候也是这个道理，最好一次食用量不超过50克；
2. 2. 肠胃不好的人最好不要同食：建议肠胃功能不好的人最好不要将两者同时食用，特别是脾虚泄泻，湿阻中焦的脘腹胀满的患者，不然容易加重病情，影响身体康复。

此外由于蜂蜜和鸡蛋的营养价值很高，如果冲调的水温过高的话会导致活性酶成分流失，降低食用价值，口感也会变差，因此建议水温在40-60度，这样不仅可以将营养价值最大程度上保留，而且喝完之后也容易被人体所吸收。如果食用的时候身体出现什么问题建议先停止食用，然后咨询相关人士后再看是否需要继续。