孕妇可以吃红菇吗 - 对胎儿的好处与坏处、功效与作用

孕妇在怀孕期间是可以食用红菇的，红菇具有很高的营养与保健价值，并且食用红菇后还能够提升孕妇机体的免疫力，所以说孕妇食用红菇后对自身以及胎儿来说都是非常不错的。

孕妇能不能吃红菇

孕妇在怀孕期间是可以吃红菇的，因为红菇是一种纯天然的菌类珍品，不仅可以帮助胎儿的生长发育，还可以去除孕妇的浮肿和水肿。

孕早期

孕妇在孕早期是可以食用红菇的，因为红菇是一种纯天然的菌类珍品，含有丰富的蛋白质、钙铁锌等微量元素，还含有17种人体必需的氨基酸，孕妇食用后可去除水肿、浮肿，还有补血补虚的功效，是很好的孕期食品。

孕中期

孕妇在孕中期是可以吃红菇的，并且孕妇多吃红菇有助于宝宝出生后皮肤红润有弹性，体格强健。但是要注意正确的烹饪方法。

孕晚期

孕妇在孕晚期可以吃红菇，因为红菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及钙、铁、锌、硒等，对宝妈和胎儿生长发育有好处。

红菇又名高山红，是一种真菌，具有很高的营养与保健价值，菇肉中含有16种氨基酸和28种脂肪酸，可以补充人体所需营养物质，并且风味独特，孕妇在怀孕期间也可以食用，没有特别的忌讳。

孕妇吃红菇的好处

孕妇在怀孕期间食用红菇能够起到去除水肿、美肤养颜、补血补虚、提高机体免疫力等功好处。特别是生产完之后，红菇鸡汤是治疗身体虚弱和失血过多的上好食物。

去除水肿

红菇含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇的功效，孕妇食用后可有效去除水肿。孕妇一般在怀孕六到九个月，脚会有不同程度的水肿出现，可吃红菇炖猪骨汤去除水肿、浮肿。

美肤养颜

红菇的营养丰富，富含多种维生素和氨基酸，孕妇多吃红菇鸡汤有助于宝宝出生后皮肤红润有弹性，体格强健。

补血补虚

红菇的营养丰富，具有滋阴活血的功效，孕妇将红菇与青仁、黑豆、瘦肉一起炖，食用后有补血补虚的作用。

提高机体免疫力

红菇可预防消化不良，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，是有特殊食疗价值的天然食品，孕妇食用红菇有益于肠胃，可防感冒等病症。

红菇一种纯天然的珍贵野生品，口味鲜美，富含多种脂肪酸和氨基酸，不仅可以补充营养物质，但是吃红菇前一定要仔细挑选，因为红菇比较稀少，市场上有很多红菇都是假的，不要误食。

孕妇吃红菇的做法

红菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，并含有人必需的多种氨基酸等成分。

红菇排骨汤

材料：排骨600克、红菇30克、盐适量、鸡精适量。

1. 1. 排骨清洗干净烫开水，去掉血水捞干备用；
2. 2. 红菇放碗里清洗干净备用；
3. 3. 砂锅至火上，把捞干的排骨倒入，注入适量的清水；
4. 4. 大火烧开，把清洗干净的红菇倒入砂锅里，盖上盖子中火炖30分钟；
5. 5. 开盖，调入盐在烧几分钟即可关火。

红菇炖老鸭

材料：鸭肉950克、野生红菇30克、盐适量、水适量、鸡精适量。

1. 1. 鸭肉（洗干净焯好水备用）。将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右；
2. 2. 在锅里放水，烧开，加入红菇、鸭肉，搅拌一下，盖住锅盖；
3. 3. 40分钟左右，开盖，调入盐和鸡精，打到保温状态。

需要注意的是排骨要烫滚水去血水，红菇头摇剪掉一点，以免留有沙子，影响口感。如果觉得鸭肉腥的话，可以加老酒，能起到提味去腥的作用哦，还有生姜。

红菇的功效作用

人们食用红菇后基本上不会产生什么坏处，并且也没有什么禁忌人群。红菇的适用人群，一般人都适合食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。

强身健体

红菇中富含多种营养成分，所以人们多吃红菇，可以具有强身健体的功效，并且红菇人们被称为“菇中之王”。

促进消化

红菇食用后还能够促进消化功能，对于哪些消化不良的患者，多吃些红菇是有好处的是可以促进消化的。

美容养颜

红菇还具有美容养颜的功能，因此，对于爱美人士更应该多吃些红菇。红菇还具有补血的功效，对于贫血患者，可以多吃些红菇。

抗癌

红菇的自身营养价值中含有多种抗癌物质，所以我们多吃红菇，能够预防癌症的滋生。

预防佝偻症

多吃红菇还能有效地预防儿童佝偻症的发生，对于经常四肢抽搐者，也具有一定的帮助作用。

提高免疫力

一般小孩、孕妇、老人等人群，免疫力都会相对较差，因此，可以多吃些红菇，提高人体的免疫功能。

红蘑菇是一种色泽鲜艳、表面鲜红的菌类，一般人都能吃红蘑菇，无论是大人小孩，无论是老人孕妇都能吃蘑菇，而且非常适合。但是需要注意的是皮肤性病瘙痒者勿食。