孕妇晚餐食谱

孕妇在怀孕期间的晚餐也是非常重要的，因为决定了一晚上的能量所需，所以一定要注意饮食的搭配，最好是荤素搭配的吃，切勿挑食只吃一样。晚餐最好不要吃的太过于油腻，并且晚餐后可以适当的进食一点水果，来帮助消化和补充营养元素，同时要注意在晚餐后进行适当活动，以促进体内的食物消化和吸收，防止出现便秘。

孕妇在怀孕期间的晚餐最好以清淡为主，因为如果孕妇的晚餐吃的过于油腻、辛辣可能导致孕妇失眠，并且浑身不舒服，所以最好吃的清淡一点。

孕妇晚餐食谱

孕妇在怀孕期间其实最好以清淡为主，并且孕妇也需要知道的是，晚餐要根据每个怀孕阶段的需求做出调整，还需要记得的是晚餐不宜进食过多，保持少吃多餐的原则。

孕早期

孕妇在孕早期的时候，胎儿比较小，饭量和平时差不多，主要是注意食物的搭配。孕早期可以选择的晚餐食谱有：马铃薯炖排骨、老鸡淮山汤等。

孕中期

孕妇在孕中期的时候，早孕反应基本消失，食量也开始有所增加了。孕中期可以选择的晚餐食谱有：虾仁炒韭菜、花生猪蹄汤等。

孕晚期

孕妇在孕晚期的晚餐，要多吃含矿物质丰富的食物。特别是含铁和钙丰富的食物，含铁丰富的食物有动物的肝脏、菠菜和蛋黄等。孕晚期可以选择的晚餐食谱有：清蒸鲫鱼、番茄炒蛋等。

建议孕妈妈为了胎儿的健康，在饮食上应当注意膳食平衡、食物多样化、荤素搭配，避免吃高盐、高糖、高脂的食物和辛辣刺激性的食物。

孕妇晚餐食谱推荐

女性在怀孕后，需要适当调整饮食，主要是因为胎儿生长发育，需要较多的营养物质，而且晚餐是比较重要的一餐，占全天摄入总能量的35%左右，所以要注意孕期饮食多元化，注意荤素搭配。

翡翠豆腐

原料：豆腐250克，莴苣250克，生姜15克，味精1克，精盐5克。

1. 1. 莴苣清洗干净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块；
2. 2. 油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。

番茄炒猪肝

原料：猪肝八两、番茄两个、盐、味精、糖、生粉、花雕。

1. 1. 猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用；
2. 2. 起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用；
3. 3. 油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。

虾仁炒韭菜

原料：韭菜、鲜虾、芝麻油、食盐。

1. 1. 先将韭菜清洗干净切成3厘米长的节，鲜虾剥去壳清洗干净，葱切成段，姜切成片；
2. 2. 将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

滑炒虾球

原料：海虾500克，白果（干）50克，花菇50克，豌豆50克，大葱，姜，盐，味精。

1. 1. 中虾去头、皮、尾，由脊部片口挑去沙线，用盐、味精、料酒抓匀，加蛋清及水淀粉上浆备用；
2. 2. 炒勺烧热加植物油，温油中将虾仁划出；
3. 3. 白果、花菇和青豌豆用开水焯出；
4. 4. 勺中留底油，加葱段、姜末烹出香味，放配料煸炒，加高汤30克和调料调味，加入虾仁，淋明油颠翻出勺。

孕妇晚餐后水果推荐

孕妇在怀孕期间最好多吃水果，因为孕妇在晚餐后吃点水果，不仅可以帮助孕妇消化，还可以为身体补充众多的营养元素，所以多吃水果是非常好的。

早期水果

孕妇妈妈在孕早期的晚餐后的水果，最好选择中性水果为主，比如苹果、葡萄、柳橙、番石榴、香蕉等。热性的水果如果要吃，一定要少量，最好和寒性的水果搭配着吃，这样就起到寒热中和的作用。

中期水果

孕妇妈妈在孕中期的晚餐后的水果，因为胎儿正在迅速地成长，需要的营养物质也更多。在这个阶段，孕妈可以吃柠檬、樱桃、奇异果、猕猴桃、葡萄、枇杷、苹果、海棠等水果，补充维生素和叶酸。

晚期水果

孕妇妈妈在孕晚期的晚餐后的水果，可以多吃像猕猴桃、橙子、梨子等维生素多的水果。体质偏热的孕妈咪最好少吃橘子，以免橘子中的成分导致人体色素沉着多，对皮肤不好。

孕妇对于众多水果来说是没有禁忌的，但是在选择的时候还是要注意，其中有一些水果就会对孕妇造成影响，而且在每个期间，准妈妈所选择水果也是不同的，可以根据以上的原则来选择。

孕妇晚餐不能吃

晚饭是对夜间休息时能量和营养物质需求的供给。但晚上和睡眠时人体对热量和营养物质的需求并不太大，—般能维持身体的基础代谢的需要就行，所以孕妇切勿吃的过于丰盛和过饱。

胀气食物

孕妇在吃有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠。如豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯等。

咸辣食物

孕妇如果吃咸辣食物，会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。如辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物。并且如果高盐分食物会使人摄取太多钠离子，促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。

油腻食物

孕妇如果晚餐丰盛油腻，或进食一堆高脂肪的食物，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。

纤维过粗

孕妇如果吃纤维过粗的蔬菜都不容易消化，即使要吃，也应该炒烂一点，且不要放太多油盐。尽量多吃水煮、清炖，如韭菜、蒜苗、芥菜等蔬菜。并且孕妇吃的食物宜软不宜硬，尤其做米饭时，应尽量软一点。

孕妇的晚餐也不能吃太晚，以免影响肠胃消化，并且不宜吃太多高脂类，进食大量蛋、肉、鱼等，晚上吃这些食物，会使人逐渐胖起来，容易导致心血管系统疾病。