灵芝的功效与作用 - 价格、吃法用量、禁忌与适宜人群

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8656次阅读 发表于2022年5月30日 11:48:21

灵芝自古以来就是滋补佳品,有着镇静安神、养肺益气、滋肝健脾等作用功效,对人体的好处是非常多的,非常适合用来调整体质,但灵芝虽好,也不能食用过多,以免上火,因为灵芝中含有非常丰富的植物蛋白,如果食用过多的话,蛋白补充过量,就会转化为脂肪或者糖分,导致身体出现免疫力下降,从而出现上火的现象,所以一次最好控制在5-10g左右。

适应症状
神经衰弱、气喘
中文名
灵芝
拉丁文名
Ganoderma
别名
三秀、灵芝草、木灵芝
性味
味甘,性平
药材分类
植物
归经
归心、肺、肝、肾经
参考价格
400元左右一斤
吃法用量
泡水、泡酒
适宜人群
身体虚弱,免疫力低下

灵芝也叫仙草,在我国历史悠久,是一种药食同源的多孔菌植物,营养和药用价值都非常高,当然价格也比较高,尤其是野生的灵芝,可能在500-800元左右一斤,如果是人工种植的话,就会比较便宜,根据其年份和品质在100-300元左右不等,所以在购买时一定要通过正规渠道,以免买到劣质产品,对病情不仅没有帮助,反而不利于身体健康。

灵芝是一种非常珍贵的中药材

灵芝的功效与作用

灵芝,中药名,属于一种多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株,对于人体滋补具有非常大的功效,具有补气安神、止咳平喘等功效。

软化血管

灵芝可有效扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛患者。

平压降糖

灵芝能阻止肾酵素与血浆球蛋白发生作用,从而阻断其形成血管紧缩素,避免引起高血压。灵芝可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,改善血糖、尿糖等症状,糖尿病患者可适量食用。

灵芝具有平压降糖的功效

防治中风

灵芝可以改善局部的微循环,阻止血小板发热聚集,对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成,软化血管,防止中风。

免疫调节

灵芝可以帮助机体刺激巨噬细胞的吞噬功能,也可以直接刺激淋巴细胞的\\\'增殖,以提高人体自身免疫能力。

抗肿瘤

灵芝[1]帮助减轻由于化学治疗或放射治疗引发的骨髓抑制、免疫功能抑制和胃肠道损伤,通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤、防癌等辅助治疗的优选药物。

保护放化疗损伤

灵芝对于无菌性炎症有明显的抗炎作用,有一定的抑菌杀菌作用,能减轻外周血白细胞的降低,促使白细胞恢复。

灵芝具有保护放化疗损伤的功效

灵芝粉对人类的心脑血管病也是有显著的维护功效,它不仅能减缓血管衰退,提升血管延展性,还能消除血管内壁的废弃物与内毒素,清洁血液,推动血液循环系统。

灵芝的购买价格

灵芝的价格受多种因素影响,不同的品种,不同的品质,价格也会不一样。野生灵芝一般比较贵,在400元左右一斤,人工培育的一般在200元左右一斤。

野生灵芝一般在400元一斤

不同的地区,不同的经济发展水平,价格也会有上下波动,都是比较正常的,灵芝古代又叫做仙草,具有扶正固本,增强体质,补脾、益肺、补肾的功效。

灵芝的吃法用量

灵芝味甘性温,入心脾肾肺四经,具有补气安神、止咳平喘、抗癌、抗炎、延年益寿的功效。灵芝的食用方法具体如下:

泡水喝

可以用灵芝泡水喝,将灵芝切片放在杯子里用开水冲泡当茶饮,一般成人一天用量为10g-15g,可以连续冲泡5次以上。

灵芝的食用方法有泡水喝

水煎法

可以将灵芝切片以后放入药罐内加入水煎煮,一般可以煮3-4次,把所有煮液混合,分多次口服就可以了。

泡酒法

将灵芝切片以后放入白酒,放在瓶中,密封浸泡3天后变成棕红色就可以饮用了。同时,还可以加入冰糖或者蜂蜜。

灵芝可用于泡酒

煲汤

可以煲汤,灵芝可以和鸡肉、羊肉、乳鸽、鸭、鹅、猪骨、淡水鱼等,这些食材一起煲汤,可以起到健脾和胃、补气益血,预防各种慢性疾病的功效。

研磨成粉

还可以将灵芝研磨成粉,然后每天早晨吞服,一次3克,每天一次即可。一个疗程大约半个月到一个月之间。

灵芝可以作为治疗疾病的中药煎汤服用,也可以作为食疗煲汤的食物。灵芝具有养心安神、补气益血、止咳平喘的功效。并且灵芝炖银耳可以治疗失眠多梦、心神不安。

灵芝的适宜人群

灵芝是大家熟知得一味名贵中药,功效很大,适合于人群广泛,灵芝含有的大量的微量元素和维生素,可以提高机体免疫力和抗病能力。

  • 肿瘤疾病患者;
  • 长期处于亚健康状态,精神不振者;
  • 身体虚弱,免疫力低下,容易患病者;
  • 患有各种慢性病,需要长期服药治疗者;
  • 患有高血脂、高血糖、高血压等疾病的人;
  • 长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人;
  • 工作压力大,脑力劳动频繁而导致的神经衰弱、失眠、工作效率低下的人。
疫力差的人适合食用灵芝

疫力差的人也适合食用灵芝,灵芝能够增加免疫系统的细胞数量,促进人体机体产生抗体,增加细胞吞噬细菌的能力,增强其杀菌的功能。

灵芝的食用禁忌

灵芝一般人都是可以食用的,但是一些禁忌的人群要注意,比如虚火过旺者,出血量比较大的人群,还有吃灵芝时要注意一些合理的搭配。

虚火过旺者

体内虚火过旺,容易口干怕热,灵芝是大补之物,食用后会让人体内的虚火过旺,所以阴虚火旺的人不建议食用。

大出血者

如果在大出血后食用灵芝,会加速血液流动,增加出血量。所以动手术之后或产妇生产之后不建议食用灵芝。

大出血者不适合吃灵芝

长期服用

灵芝治病的效果非常突出,但是灵芝不可以长期服用。如果想通过服用灵芝养生,连续服用三个月后就应该停止,长期服用反而会适得其反。

搭配禁忌

  • 灵芝不宜与松花蛋同食,灵芝内含有丰富的蛋白质,而松花蛋中则含有铅等重金属元素,一同服用会降低灵芝的营养价值,减少人体对蛋白质的吸收,使灵芝的药性不能完全被挥发出来;
  • 灵芝不宜与辣椒同食,因为灵芝属于纯天然的食物,与辛辣刺激的食物共同食用会降低灵芝的营养价值。
灵芝不宜与辣椒和松花蛋同食

服用灵芝的禁忌中最重要的是不要服用过量,大量的服用灵芝,很有可能会导致身体各方面出现问题,甚至还会有毒副作用的产生,而且严重的可能会导致死亡。

参考资料
1.林志彬.《灵芝的抗肿瘤作用机制》.基础医学与临床
[引用日期 2021-12-29]
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