孕妇可以吃茶叶蛋吗 - 对胎儿影响、危害与后果
茶叶蛋深受大众喜爱,茶叶蛋兼具茶和鸡蛋的双重特点,茶含有咖啡因、单宁酸、茶多酚等成分,可以提神抗疲劳、预防中风、美容养颜抗衰老。鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素,营养丰富。茶叶蛋中的茶不多,少量的茶成分可以提神抗疲劳、可以美容养颜。但是,准妈妈不可以多吃,茶叶蛋吃多的话会引起缺钙和贫血。另外有些茶叶蛋可能会放很多调味品,这对于孕妇来说口味就有点偏重,孕妇身体负担大,还是多吃点清淡的食物为好。
茶叶蛋[1]是由茶叶和鸡蛋一起制作而成,深受大众喜爱,茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风。但茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
孕妇能不能吃茶叶蛋
怀孕可以适当吃茶叶蛋,在吃茶叶蛋时,最好选择没有破口的茶叶蛋吃,这样里面的残渣也不会进入鸡蛋里面,也不会对胎儿造成伤害。但是孕妇吃茶叶蛋不要贪吃,最好是一天吃一个就可以,以免吃多了茶叶蛋不好消化。
孕早期
孕妇初期吃茶蛋会对自己和胎儿产生不良影响。建议孕妇少吃茶蛋,多吃新鲜煮熟的鸡蛋或适量饮茶。茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性。
孕中期
怀孕中期可以适量食用茶叶蛋,茶叶蛋兼具茶和鸡蛋的双重特点,茶含有咖啡因、单宁酸、茶多酚等成分,可以提神抗疲劳、预防中风、美容养颜抗衰老。鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素,营养丰富。
孕晚期
茶叶蛋准妈妈不可以多吃,茶叶蛋吃多的话会引起缺钙和贫血,另外有些茶叶蛋可能会放很多调味品,这对于孕妇来说口味就有点偏重,孕妇身体负担大,还是多吃点清淡的食物为好。
孕妇吃茶叶蛋的危害
虽然茶叶蛋[2]也比较有营养,但是茶叶里有一些物质,可能会和鸡蛋里面的铁元素发生结合的情况,对于孕妇的胃部,会起到一定的刺激作用,影响消化。
刺激肠胃
茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
钙质流失
茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松。
容易贫血
长时间煮的茶叶蛋,蛋黄呈灰绿色,这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成,这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用,如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良,导致缺铁性贫血。
容易致癌
茶叶蛋经长时间煮,滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属,并产生一种亚硝酸盐,含致癌物质,会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。
孕妇吃茶叶蛋的注意事项
怀孕可以适当吃茶叶蛋,在吃茶叶蛋[3]时,最好选择没有破口的茶叶蛋吃,这样里面的残渣也不会进入鸡蛋里面,也不会对胎儿造成伤害。
- 1. 没有煮熟的茶叶蛋不能吃,茶叶蛋两天内必须吃完;
- 2. 茶叶蛋尽量不和豆浆、红薯、白糖一起吃,降低营养价值,不易消化;
- 3. 茶叶蛋不能与兔肉、生葱、蒜一起吃,两者相克,食用会导致孕妇肠胃不适;
- 4. 茶叶蛋不能与鸡精一起吃,会造成谷氨酸摄入过量,对孕妇的消化及神经系统不好;
- 5. 茶叶蛋不能与消炎药一起吃,会导致蛋白质摄入过量,加重肠胃负担,影响消炎药效。
茶叶中除了生物碱外,还有碱性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃肠、胰腺、肾脏等都有很大的刺激性,孕妇在空腹情况下吃茶叶蛋有可能引发疾病。
孕妇吃茶叶蛋对胎儿的影响
孕妇要少吃茶叶蛋,鸡蛋中的蛋白质、氨基酸等营养成分很多,是适合准妈妈的食物,但是茶叶蛋当中含有茶叶中的成分,比如咖啡因,而且还有大量的酱油,盐,准妈妈多吃容易刺激肠胃,而且还很可能引起血压升高,增加妊娠高血压的风险,对着妈妈和胎儿健康都十分不利。
建议孕妇朋友们平时注意多喝水,注意休息,适当运动,多吃富含维生素和膳食纤维的蔬菜水果,保持大便通畅,防止便秘。
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