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网上流行在三月三做荠菜煮鸡蛋,那孕妇能吃吗?
老公今天跟我说最近网上流行在三月三做荠菜煮鸡蛋,说大家都在用荠菜煮鸡蛋说能清目,但是我现在怀孕18周,而且孕妇吃东西是需要注意的,所以我想知道我还能吃吗?煮鸡蛋是非常有营养的一种吃法,而且我们中国人在煮鸡蛋这方面也玩儿出了很多的花样,比如茶叶蛋就是其中的一种,另外在很多地区也会使用荠菜来煮鸡蛋,味道更佳的不错,但是尤其是荠菜本身还是药材,所以我有点担心。据我所知,关于荠菜煮鸡蛋还是有传说的,这是华佗发明的办法,而发明的时候正好是三月初三。荠菜煮鸡蛋是一道节日必备的美食做法,每年的农历三月三,家家户户都会去山上挖野菜煮鸡蛋,这种习俗保留至今。
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网上流行的三月三做荠菜煮鸡蛋孕妇是不能吃的,因为荠菜会刺激子宫,造成孕妇凝血功能高、影响血压,从而危害胎儿的正常发育。在荠菜煮鸡蛋中,荠菜虽说是一种野菜,但也是具有药性的,并且中医认为,荠菜性味甘、凉,入肝、脾、肺经,而孕妇体质比较虚弱,孕妇过量吃荠菜煮鸡蛋,那么可能会加重其肠胃负担,因此建议最好是不要吃荠菜煮鸡蛋比较好。
试验表明,荠菜的提取物有类似麦角样成分,具有和催产素一样的令子宫收缩的作用,孕妇食用后,胎儿吸收了这种成分,可能会出现胎动不安的现象,并且对子宫有兴奋的刺激作用,所以孕妇吃荠菜煮鸡蛋是不利于保胎的,最好不要吃,具体原因如下:
所以,荠菜煮鸡蛋孕妇是不能吃的,因为在孕期饮食要特别注意,有些食物当中含有很多不利于孕妇吃的物质,会影响胎儿健康生长发育。建议平时以清淡饮食为主,多吃水果蔬菜,多吃些含蛋白质高营养好易消化的食物,如鸡肉,瘦肉,排骨及鱼和蛋类营养好的食物。按时去医院做产检,有什么不舒服的随诊。
三月三吃荠菜煮鸡蛋的风俗来源于三国时期,而荠菜煮鸡蛋主要是以荠菜和鸡蛋为主要原材料制成的,主要配料有食用油、精盐等,通过慢火炖煮的方法制作而成,好处很多,但是由于孕妇体质特殊,荠菜所含的某些物质会刺激子宫收缩,增加流产的风险,不利于胎儿的发育,所以是不能吃的,以下是部分网友的经验分享:
孕妇不能吃荠菜,但是可以多吃其它的蔬菜,比如莴笋、甘蓝、豆芽、菠菜等。菠菜能够提供铁质,有助于缓解孕期贫血的问题。新鲜水果和蔬菜能够为孕妇提供维生素A、C、钙和铁。水果和蔬菜可以分为两类,一类是富含维生素C的,另一类是富含维生素A的。维生素C含量高的蔬果有甜瓜、草莓、菜花和青椒等。